![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
14op.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useless_faqОткуда в советско-русской кухне взялась традиция разваривать капусту (как обычную, так и цветную), превращая ее в нечто безвкусное и весьма отвратное даже с виду? Ведь свежая капуста намного вкусней, но нет же - варят, тушат, жарят. В чем-то ведь был смысл изначально, может каких-то хитрых внутрикапустных паразитов убивали такой экстремальной термообработкой?
no subject
Date: 2016-03-23 09:25 am (UTC)no subject
Date: 2016-03-23 09:26 am (UTC)Да что хоть вам не нравится?
no subject
Date: 2016-03-23 09:28 am (UTC)no subject
Date: 2016-03-23 09:32 am (UTC)Кто вам это сказал?) См.выше
no subject
Date: 2016-03-23 09:33 am (UTC)no subject
Date: 2016-03-23 09:39 am (UTC)Человеком - да, но не его микрофлорой.
no subject
Date: 2016-03-23 10:16 am (UTC)no subject
Date: 2016-03-23 10:23 am (UTC)Слабоваты, да. Целлюлозу не берут. Хотя есть уникумы...
no subject
Date: 2016-03-23 10:26 am (UTC)