Антикризисное

[00ooo-ooo00.livejournal.com]

Как правильно приготовить ежа? Чтобы не противно есть было

Comments

[i-am-sweetness.livejournal.com]

думаю как обычно варят мясо. любое. но, может, куриное как варят мясо.
попробуйте, расскажите нам :)

[sam-buddy.livejournal.com]

Насколько я помню "Повесть о настоящем человеке" все равно ужасно псиной воняет.

[small-lebovski.livejournal.com]

Но что значит этот запах по сравнению с полным желудком, от которого по всему организму разливались сытость, теплота и дрема!

[bioplant.livejournal.com]

Ингредиенты:
Ёж среднего размера - 1 шт.
Репа – 100-150 г
Лук - 30 г
Белое сухое вино – 200 г
Соль, перец, розмарин, гвоздика - по вкусу.

Ежей можно ловить в любое время года, однако самое вкусное мясо у них в июле-августе. Выловленные во время зимней спячки экземпляры отличаются повышенной жирностью и не обладают высокими вкусовыми качествами. Особенностей ловли ежей в дикой природе множество и на них мы останавливаться не будем, заметим лишь, что их удобно содержать в неволе - они неприхотливы, быстро размножаются и могут обеспечить вас дешевым и калорийным мясом круглый год - летом свежим, зимой в виде консервов или колбасы.

Не буду копипастить простыню, далее можете почитать: http://bioplant.livejournal.com/39057.html

Алсо, можно готовить и бЕлок:
http://bioplant.livejournal.com/67916.html

[Вячеслав Иванов (from livejournal.com)]

она носит мех!

[bioplant.livejournal.com]

[Вячеслав Иванов (from livejournal.com)]

да

[ellis-cu.livejournal.com]

Спасибо!
Очень интересно, кстати.

[ilyarubinchik.livejournal.com]

Друг рассказывал, что бабушка у него делала котлетки из ежатины, типа куриных.

[baalexxx.livejournal.com]

Я думаю, Макаревич в курсе.

[small-lebovski.livejournal.com]

На 12:00.

[shcbella.livejournal.com]

а что с ним такого? мясо и мясо.

[dulicz.livejournal.com]

может в жопу себе засунете, иголками наружу? без напрягов

[krazzzer.livejournal.com]

Ёж, запеченный в глине - национальное блюдо цыган.
Поэтому если к вам достанется цыганка напогадать, то смело изводите ее вопросами о тонкостях приготовления ежей.

[sportactive.livejournal.com]

Блин я прям прочитав этот прст задумался. Столько гастронмических изысков!
Вот в Китае там жрут все что летает акромя самолетов и все что плавает акромя подводных лодок..итд..
И крыс хвавают все вообще за милую душу.
Поэтому реально ЕЖ может быть наверно хорошим деликатесом.
В глине вон советуют. надо будет словить летом :)))

[blackyblack.livejournal.com]

Для начала, очистить от кожуры.

[gorrah.livejournal.com]

Выпотрошить, закатать в глину и запечь в углях.

[josefinebaker.livejournal.com]

... а икру засолить.))

[00ooo-ooo00.livejournal.com]

Хм

[pro100-petrov.livejournal.com]

Как поется в песне, "а из ёжика выйдет наваристый суп"