Диетическое

[builtforcomfort.livejournal.com]

Какую температуру должно иметь пиво, чтобы на его нагревание в организме уходило больше энергии, чем его калорийность?

Comments

[klyuev.livejournal.com]

Явно ниже нуля

[-avm-.livejournal.com]

Пусть энергетическая ценность пива примерно 40 ккал на 100 г, то есть 0.4 ккал/г. Пусть пиво охлаждено до температуры, близкой к абсолютному нулю.
Энергии в 400 кал (получаемой от одного рамма пива) хватит, чтобы нагреть лёд до нуля по Цельсию (не более 280 кал), растопить лёд (около 80 кал) и нагреть пиво не менее чем до 40 градусов (ещё 40 кал).
Итак, если у вас температура 40 градусов, и вы грызёте пиво, охлаждённое до абсолютного нуля, то можете быть абсолютно спокойны: вы не потолстеете.

[http://users.livejournal.com/__marginal/]

То есть (написал _avm_), нет такой температуры. При любой температуре выделится больше энергии, чем будет затрачено на его нагрев.

Вопрос мне понравился, поскольку ответ неочевиден.
Я проверил и согласен с расчетом _avm_.

Замечание. Даже если бы на нагрев уходила заметная доля энергии, по-моему, было бы неправильно вычитать эту энергию из той, которая затрачена на нагрев пищи. То есть, было бы неправильно считать, что холодная пища менее калорийна, чем горячая. Поскольку это разные процессы.