а вот такой вопрос,
Apr. 9th, 2005 11:14 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
daniyas.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useless_faqмои дорогие знатоки зоологии....
куриное яйцо..есть белая скорлупа, есть коричневая...в чем разница куриц??...
так же..в , скажем, двух вареных коричневых яйцах может быть желток разного цвета..или светло желтый или ярко оранжевый...почему?
куриное яйцо..есть белая скорлупа, есть коричневая...в чем разница куриц??...
так же..в , скажем, двух вареных коричневых яйцах может быть желток разного цвета..или светло желтый или ярко оранжевый...почему?
no subject
Date: 2005-04-09 12:30 pm (UTC)no subject
Date: 2005-04-09 12:33 pm (UTC)no subject
Date: 2005-04-09 12:36 pm (UTC)no subject
Date: 2005-04-09 12:40 pm (UTC)Чем моложе тем чаще :)
Ну в пик наверное около 200 яиц в год.
no subject
Date: 2005-04-09 12:42 pm (UTC)no subject
Date: 2005-04-09 12:43 pm (UTC)Те же самые вопросы мы задавали бабуле, когда она держала курочек %)
no subject
Date: 2005-04-09 12:47 pm (UTC)а то я вот ща салат делала и задумалась, за очисткой яиц)))
no subject
Date: 2005-04-09 12:50 pm (UTC)no subject
Date: 2005-04-09 08:36 pm (UTC)no subject
Date: 2005-04-09 09:19 pm (UTC)no subject
Date: 2005-04-10 12:40 am (UTC)А молоденькая что? Зеленая! :)
no subject
Date: 2005-04-10 01:02 am (UTC)И как бы если желтка два то и яйцо крупнее обычного будет, оно такое получается удлинненное...
no subject
Date: 2005-04-10 01:40 am (UTC)Может, как раз потому что молодые? Разделять еще не научились. А со временем приноравливаются? ;)
(no subject)
From:no subject
Date: 2005-04-10 12:55 am (UTC)Если речь идет о яицах с птице фабрики, то они точно не опладотворены :), петуха то там нет :), вообще сложно представить такой конвеер с петухом :)
Домашние курии с которыми я сталкивался неслись раз в день хотя и не всегда:) наверное таки да 200-250 яиц в год будет :) По поводу витамин в яйце это сложно сказать :) Вообще яйцо состоит из полу слизи :) которая называеться белок, когда его варишь связи в белке разрушаються и он твердеет :) под действием температуры Насколько я помню
no subject
Date: 2005-04-10 01:20 am (UTC)Многие не держат петухов в хозяйстве специально, потому что они агрессивные и терроризируют кур, отчего те могут перестать нестись, а берут их напрокат в других дворах если хотят цыплят получить, если вы в деревне обратите внимание, то увидите что кур держат каждые вторые хозяева, а петухов на деревню 3-5 всего :)
И "полу-слизь" в яйце только такой на вид является... в яйце желкок это питательная среда для зародыша - кушая которую, он и развивается, отсюда и цвет разный, в зависимости от того каких питательных веществ в нем больше, затем идет белок, это что-то вроде околоплодных вод, защитная оболочка, желток в нем не просто плавает, он крепится на двух канатиках которые из более уплотненного белка состоят и крепят желток к скорлупе, сверху белка идет белая плотная пленочка это второй защитный слой, затем сама скорлупа причем в более тонком конце яйца между скорлупой и белой пленочкой есть пузырек с воздухом, тоже очень нужный для развития ципленочка, а затем еще "антибактериальное" покрытие которым яйцо покрывается в самом конце пути, так как в клоаке курицы как и во влагалище женщины жидкости такие чтобы бороться с инфекцией, таким образом они и яйцо защищают от заражения, и даже говорят, что именно поэтому яйца при хранении не стоит мыть чтобы не смыть этот слой, а мыть их только перед готовкой.
Так вот яйцо оплодотворенное от неоплодотворенного отличается только наличием/отсутствием зародыша, в обычном яйце всеми питательными запасами изнутри никто не воспользуется - только человек :)
no subject
Ого. Да по поводу петуха это я в курсе. Да их мало, но зато вкусный бульен получаеться :)
А по поводу яйца, то да таки много узнал. Я и не знал что оно обробатываеться антибоктериальным покрытие, :) Круто вы :)
no subject
Date: 2005-04-10 07:54 am (UTC)no subject
Но быстро забываеться ;)
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2005-04-10 05:00 am (UTC)no subject
Date: 2005-04-10 07:53 am (UTC)Яйца из под курицы забирают моментально... на прилавок оно идет в холодной коробке, даже если бы куре без петуха ветром бы надуло птенчика, он бы погиб от холода через час после того, как она это яйцо снесла, а кровь в зародыше появляется только когда сформировано сердце и кровеносная система а для этого должен быть уже эмбриончик, а не просто сгусток крови.
no subject
Date: 2005-04-10 10:46 am (UTC)no subject
Date: 2005-04-10 12:01 pm (UTC)А вообще у меня склероз, юнешеский :)
no subject
Date: 2005-04-09 12:41 pm (UTC)no subject
Date: 2005-04-09 12:43 pm (UTC)no subject
Date: 2005-04-09 12:43 pm (UTC)