Кулинарное

[ex-gopheridz287.livejournal.com]

Существует ли в чьей-либо национальной кухне блюда из ежей?

Comments

[lie-g.livejournal.com]

В цыганской национальной кухне, говорят, есть национальное блюдо - ёж, запечённый в глине.

[egor-13.livejournal.com]

Из икры морских ежей - точно есть, не помню у кого (в Полинезии, кажется) Насчет "обыкновенных" ежей - не знаю.

[beerlady.livejournal.com]

"Особенное национальное блюдо цыган – ёж(!!!). Это особенное блюдо, которое надо уметь приготовить. Более вкусное блюдо – тушеный ёж с приправами. Цыгане любят острую пищу, однако в приготовлении своих блюд они используют и заячью капусту, укроп и т.д. Особенно полезны блюда приготовленные на жиру ежа."

тыц (http://www.restoran.by/?2_41).

а ваще, вроде во многих народах по поверью йож - животное грязное и в еду не пригодное. почему - не знаю...

[lazha.livejournal.com]

Это профессиональное блюдо сбитых лётчиков.

[patarakina.livejournal.com]

Свят-свят-свят...
Зачем вам такие гадости?

[lutik-sun.livejournal.com]

я вчера нутрию ела, почему ежей нельзя?
Вот про цыган не знала, спасибо за вопрос ;)

[theprg.livejournal.com]

НЕ ЕШЬТЕ ЕЖЕЙ!

[flat-out.livejournal.com]

в партизанской?.. -)

[nyetot.livejournal.com]

В средневековой Англии мясо ежа считалось целебным

[dmrh.livejournal.com]

нутрия - это криса (?)

[ezhuks.livejournal.com]

Ахтунг! Гурманы! Скипаем!