Белок

Jun. 10th, 2005 02:28 am
[identity profile] maolo.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
Сколько процентов белка содержится в яичном белке?
  • Add Memory
  • Share This Entry
Flat | Top-Level Comments Only

Date: 2005-06-09 07:14 pm (UTC)
From: [identity profile] egor-13.livejournal.com
У различных видов птиц - от 10,2 % до 11,8 %
(Буртов и др., Инкубация яиц: справочник, Москва, Агропромиздат, 1990)
  • Add Memory
  • Share This Entry
Flat | Top-Level Comments Only