Белок

Jun. 10th, 2005 02:28 am
[identity profile] maolo.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
Сколько процентов белка содержится в яичном белке?
  • Add Memory
  • Share This Entry
Flat | Top-Level Comments Only

Date: 2005-06-10 04:36 am (UTC)
From: [identity profile] yashunsky.livejournal.com
что может - сворачивается, что не может - испаряется :)

Date: 2005-06-10 09:17 pm (UTC)
From: [identity profile] gaius-julius.livejournal.com
когда варишь - не испаряется... что мешает в этой белой массе, по консистенции похожей на мармелад быть 80 процентам воды...
(-:

Date: 2005-06-10 09:32 pm (UTC)
From: [identity profile] yashunsky.livejournal.com
да, в общем, ничего. огурец, afair, на 99% (или около того) состоит из воды и превосходно себя чувствует :)
  • Add Memory
  • Share This Entry
Flat | Top-Level Comments Only