(no subject)

[http://users.livejournal.com/___jeff___/]

как общипывают кур на птицефабриках?
не руками же?

Comments

[ex-zw0rk113.livejournal.com]

На китайских вполне целесообразно руками. Я думаю, в Китае руками.
А в России скорее всего убивают, а потом уже автоматикой.

[http://users.livejournal.com/___jeff___/]

ну автоматика - то понятное дело
интересно просто что же там за девайсы такие стоят, что до последней перьинки выдергивают

[ex-zw0rk113.livejournal.com]

А чего сложного? Там же сохранность структуры перьев :o) не нужна. Можно драть как попало.

[bambik.livejournal.com]

Я слышала, что это делают паром.

[wazaa.livejournal.com]

а я вот недвно в консервах перо нашел!

[gluke-kanji.livejournal.com]

Ужас. Я бы стошнил.

[wazaa.livejournal.com]

а толку-то!?

[garpia.livejournal.com]

Для полного отделения пера и исключения повреждения кожи тушки птицы подвергают тепловой обработке (шпарке) в горячей воде или паровоздушной смеси. Режим тепловой обработки зависит от вида птицы. Для водоплавающей птицы - температура выше, а время воздействия дольше. Шею, голову и крылья подвергают дополнительной подшпарке. Оперение снимают сразу же с помощью специальных машин (бильных, дисковых, центробежных), в основу действия которых заложен принцип выдергивания пера из перьевой сумки с большой силой. Рабочие части - резиновые "пальцы" или пластины. Остатки оперенья и пеньки удаляют с помощью погружения в горячую воскомассу, охлаждения и удаления застывшей массы вместе с прилипшим опереньем.

[http://users.livejournal.com/___jeff___/]

спасибо

[moon-aka-sun.livejournal.com]

Посмотрите кино "С любовью, Лиля".