"И оливки, и маслины - это плоды одного дерева, оливы, однако по традиции оливками называют плоды зеленого цвета, а маслинами - черного. Свежие плоды оливы обычно зеленого цвета, хотя возможны небольшие изменения оттенков. Черными они становятся после специальной обработки, суть которой сводится к окислению. В результате изменяется не только цвет, а также вкус и консистенция плодов. Редко, но встречаются плоды лиловато-бурого или темно-коричневого, почти черного цвета. Это те же самые зеленые оливки, но перезревшие. Для консервации они используются крайне редко."
no subject
Оливки и маслины - это одно и то же.
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
(no subject)
(no subject)
no subject
а у них там это все оливки
дозрелые и нет
no subject
Отсюда http://www.imperiavkusa.ru/souz/souz.php?inc=iv/044_2003_11/art_1
(no subject)