Селедка

[shun-gtr.livejournal.com]

Почему летом продаваемая в магазинах селедка супер-пересоленая? Зимой не так. Чем это объясняется?

Comments

[fatessa.livejournal.com]

досаливают, чтобы не портилась по жаре.

[darmeon.livejournal.com]

угу. соль - консервант, и всё такое.

[http://users.livejournal.com/_bonnie_i_clyde/]

Стимулируют продажи пива? Зимой даже очень соленую селедку запивать пивом не всем захочется.

[chatta-nooga.livejournal.com]

А можно запивать теплым пивом, чтобы не было холодно :))

[darmeon.livejournal.com]

селёдка, вне зависимости от солёности, редко используется как закуска к пиву, обычно к чему-то покрепче!

[walking-dredge.livejournal.com]

селедка с луком используется

[chatta-nooga.livejournal.com]

Как закуска к луку? :))

[kvazar.livejournal.com]

летом соль дешевле :))

[yanson.livejournal.com]

наоборот - зимой дороже - ею подошвы горожанам мэрия солит.

[yanson.livejournal.com]

Рассол испаряется - концентрация соли повышается.

[shun-gtr.livejournal.com]

логично, спасибо... (-: