(no subject)

[wwwitch.livejournal.com]

Почему, когда сосёшь карамельку-она сладкая и всусная, а есль расстворить её в воде остаётся только запах? Кол-во карамелек картины не меняет-проверяли (.

Comments

[equarus.livejournal.com]

А кол-во воды должно картину поменять кардинально. :)

[zero-result.livejournal.com]

Концентрация в воде сладких веществ все равно ниже... это наверное надо примерно 50 на 50 растворять...

[equarus.livejournal.com]

А нет ли здесь прямой зависимости: в конфете, допустим, ложка сахара. Вот какой вкус дает ложка сахара в кол-ве воды, такой же вкус даст и конфета?

[zero-result.livejournal.com]

Все равно, со слюной, наверное, все по-другому... Может быть со слюной вкусовые вещества действуют эффективней, чем с водой...

[equarus.livejournal.com]

Забавно, но вкусовые качества слюны, если таковые имеются, наверное, разнятся у людей. Тогда и сладость конфеты со слюной (брррр...) совсем разная. Кстати, все логично как-то выстраивается. :)

[zero-result.livejournal.com]

Это, наверное, все из той же оперы, почему вкус сока и вкус фрукта могут сильно отличаться... все дело в концентрации и в количестве слюны, когда жуешь фрукт или пьешь сок...

Как большой любитель карамелек, заявляю...

[byh.livejournal.com]

Кол-во карамелек картину меняет - попробуйте штук десять на стакан :)

Ведь во рту карамелька растворяется в относительно небольшом количестве жидкости. Если, например, во время сосания карамельки выпить воды, то она тоже резко потеряет вкус.