Ну, у Агаты, кажется, Кристи было: миндалём он пахнет :) Его поэтому часто отравители в булочки добавляли. И какая-то была история, что сахар якобы нейтрализует его действие, поэтому сладкая булочка с цианистым калием типа не смертельна... ;)
Все цианиды ядовиты, как и сама HCN. Смертельная доза - просто почувствовать ее запах. В косточках содержится бензальдегид или что то типа, т.е. миндальное, но не ядовитое)))
Натурально, многие косточковые опасны. При варке варенья разрушается фермент, который добывает синильную кислоту из амигдалина. Но если делать наливку/настойку с косточками, то смертельная доза синильной кислоты содержится всего в стакане персиковых косточек. Правда, она там получается примерно за год хранения.
Считая, что плотность 3,5 грамма на кубический сантиметр, получаем 3,5 миллиграмма на кубический миллиметр. То есть не крупинка, а десять-двадцать крупинок...
Дело не в наощупь. Цианид калия в водной среде гидролизует, образуя слабую кислоту (синильную) и сильную щелочь. А вкус ощущается как раз в водной среде (во рту :)
Синильная кислота - сильнейший яд нейротоксического действия, блокирует клеточную цитохромоксидазу, в результате чего возникает выраженная тканевая гипоксия. Отравление сможет наступить при вдыхании паров синильной кислоты, при попадании ее на кожу или же в желудок. Всасывается очень быстро. Смертельная доза синильной кислоты - 50-100 мг, цианида калия - 200 мг. При вдыхании небольших концентраций синильной кислоты наблюдается царапанье в горле, горький вкус во рту, головная боль, тошнота, рвота, боли за грудиной. При нарастании интоксикации урежается пульс, усиливается одышка, развиваются судороги, наступает потеря сознания. Кожа при этом ярко-розовая, слизистые оболочки синюшны.
При вдыхании высоких концентраций синильной кислоты или при попадании ее внутрь появляются клонико-тонические судороги, резкий цианоз и почти мгновенная потеря сознания вследствие паралича дыхательного центра. Смерть может наступить в течение нескольких минут (молниеносная или апоплексическая форма отравления).
1. В бледной поганке нет цианидов. Её яды более сложные и гораздо медленнее действуют. Летальный исход может наступить через 3 дня после употребления в пищу бледной поганки. 2. По запаху бледная поганка очень похожа на шампиньон, на вкус не пробовал, говорят, что приятный и сладковатый.
Бледную поганку можно съесть, в полной мере насладившись вкусом, а потом сразу промыть желудок :) Хотя пробовать стрёмно. Смерть от отравления бледной поганкой наступает из-за поражения печени и почек, а оно развивается сутки-другие.
Карл Шееле, первооткрыватель синильной кислоты и цианида, попробовал его на вкус... Отличный химик, он ухитрился быть достаточно осторожным, чтобы взять на пробу весьма малое количество. И написал об этом в отчете. Только я забыл, что именно он почувствовал :(((. Но в его записках можно поискать.
no subject
Date: 2005-10-20 06:59 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:01 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:02 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:05 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 09:52 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:03 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:06 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:08 am (UTC)Нашёл
Date: 2005-10-20 07:12 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:09 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:17 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:27 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:28 am (UTC)См. мой коммент ниже.
no subject
Date: 2005-10-20 07:15 am (UTC)А то сейчас кто-нибудь скажет, что и в миндале цианистый калий.
no subject
Date: 2005-10-20 06:15 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-21 12:40 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:04 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:11 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:13 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:14 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:29 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:31 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 06:16 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:16 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:21 am (UTC)They put some poison into his wine, he drank it all and said "I feel fine"
no subject
Date: 2005-10-20 07:10 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-21 12:42 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 07:28 am (UTC)При вдыхании высоких концентраций синильной кислоты или при попадании ее внутрь появляются клонико-тонические судороги, резкий цианоз и почти мгновенная потеря сознания вследствие паралича дыхательного центра. Смерть может наступить в течение нескольких минут (молниеносная или апоплексическая форма отравления).
Неотложная помощь.
Нужно немедленно начать антидотную терапию:
- ингаляция амилнитрита (2-3 ампулы),
- тиосульфат натрия 50 мл 30 % раствора и 50 мл 1 % раствора метиленового синего внутривенно. 10 мл 1 % раствора нитрита натрия внутривенно медленно через 10 мин 2-3 раза,
- глюкоза - 20-40 мл 40 % раствора внутривенно. Одновременно с антидотной терапией начать ингаляцию кислорода. Подкожно кордиамин, эфедрин.
При попадании яда внутрь организма - промывание желудка 0,1 % раствором перманганата калия или 5 % раствором тиосульфата натрия. При нарушении дыхания - цититон, лобелин. При коме - искусственная аппаратная вентиляция легких.
no subject
Date: 2005-10-20 07:31 am (UTC)Передумал пробовать :)
no subject
Date: 2005-10-20 08:01 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 10:11 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 10:58 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 10:21 am (UTC)2. По запаху бледная поганка очень похожа на шампиньон, на вкус не пробовал, говорят, что приятный и сладковатый.
no subject
Date: 2005-10-20 11:00 am (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 06:18 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 12:05 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 02:51 pm (UTC)