[identity profile] muy-maja.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
почему сухая мука рассыпчатая, а с водой - клейкая?

Date: 2005-10-25 05:21 pm (UTC)
From: [identity profile] wunder-bar.livejournal.com
Так и клей тоже рассыпчатый без воды.

Date: 2005-10-25 05:21 pm (UTC)
From: [identity profile] xsi.livejournal.com
Крахмал и клейковина в муке в виде "зернышек", при намокании эти "зернышки" набухают и "разворачиваются", молекулы крахмала цепляются друг за друга, отсюда и клейкость.

Date: 2005-10-25 05:49 pm (UTC)
From: [identity profile] seminarist.livejournal.com
А Вы видели хоть что-нибудь, ну хоть одну вещь на свете, которая сухая, но клейкая? Или с водой - но рассыпчатая?

Date: 2005-10-25 06:16 pm (UTC)
From: [identity profile] ex-bazdor.livejournal.com
изолента - сухая и клейкая

Date: 2005-10-25 09:53 pm (UTC)
From: [identity profile] alexbo.livejournal.com
со всех сторон? или там клейкий слой?

Date: 2005-10-25 05:59 pm (UTC)
From: [identity profile] illka.livejournal.com
а почему бы и нет