http://kekc.livejournal.com/ ([identity profile] kekc.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2006-03-28 09:36 pm

интиресно

почему америкашки так любят арахисовое масло? я вот попробовал -- такая гадость!

[identity profile] free-energy.livejournal.com 2006-03-29 02:34 am (UTC)(link)
Вопрос двусмысленный из-за неоднозначности русского слова "масло", которое можно перевести как "oil" (жидкое растительное масло) и как "butter" (твердое масло типа сливочного). Существует оба продукта, и они совершенно разные по виду, по вкусу и по применению: "peanut oil" и "peanut butter". Первое - это жидкое масло в бутылках, не особо вкусное само по себе и используемое аналогчно оливкому и подсолнечному маслу для приготовления разных блюд. Но любят американцы как раз не его, а "peanut butter". Оно бывает разного качества. В идеальном случае это просто похожая на халву маслянистая масса из мелкоразмолотого жареного арахиса, обычно слегка подслащенного. Если Вы пробовали не его, а "peanut oil", то Ваше недоумение понятно. Но и "peanut butter" бывает низкого качества, с добавками гидрогенизированных жиров (типа маргарина) и слишком сладкое. Нужно смотреть состав на упаковке. Так что же Вы пробовали?

[identity profile] free-energy.livejournal.com 2006-03-29 05:01 pm (UTC)(link)
Да, это оно, "peanut butter". Либо вы просто не любите арахис и сладкое, либо Вам попалось низкокачественное "peanut butter", которое встречается гораздо чаще, чем высококачественное.