досуг на работе - какова природа запрета?

[vinyla-sky.livejournal.com]

почему работникам ресторанного бизнеса (плюс клубы и проч. развлекательные заведения) запрещается пользоваться услугами заведения, в котором они работают, и в некоторых местах это правило распространяется даже на бывших сотрудников, уволеных или уволившихся до полугода назад (промежуток времени варьируется насколько мне известно)????

Comments

[http://users.livejournal.com/_blanca_/]

это имидж заведения. гуляете вы в ресторане, а за соседним столиком чувак обожрался, обблевался, буянил и приставал к вашей девушке. приходите вы через неделю , а тот чувак с перекинутым ручником вам мило улыбается: что кушать будем-с?
нормальный человек развернется и уйдет.
Обслуживающий персонал - это обслуживающий персонал.

[romx.livejournal.com]

А если не обожрался, не обблевался, и не буянил, а просто зашел пообедать, такой вариант, при всей его чудовищной парадоксальности, вам в голову не приходит?

[http://users.livejournal.com/_blanca_/]

ну почему же , приходит))) я 6 лет в ресторанном бизнесе. мне все приходит.и как правило люди этой профессии самые взыскательные гости. я не хочу видеть официанта, который меня вчера обслуживал, за соседним столом на следующий день. Во время смены - да, присел за стол (если допустимо политикой заведения) - да, посмеялись над чем-то - да, накатили по рюмашке (опять же если можно) - да. Но видеть его в качестве такого же гостя - увольте. Это не этично.
Я когда-то работала с румынами, а они как цыгане обвешаны золотом. Так девочка румынка возмущалась, что ее заставили все снять, что бы гости не почувствовали себя беднее официантки ( а частенько так оно и есть, но наш секрет:)).
официанты, бармены, портье, горничные и проч. - это обслуга, по просту говоря - слуги ( как бы там они себе не выпендривались). И они не могут априори находиться на одном уровне с гостями. Любая профессия из вышеперечисленных - серьезная, и не каждый делает такую работу профессионально, но как ни крути - это ОБСЛУЖИВАНИЕ.
Да, любой хороший официант зарабатывает больше хорошего менеджера. Но за это все мы расплачиваемся несколько заниженным социальным статусом и лишением некоторых удовольствий. И одно из них - отдыхать в своем заведении как простой гость.