[identity profile] langsamer.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
Меняется ли скорость наступления опьянения в зависимости от температуры напитка? При прочих равных условиях. И если да, то почему?
Водку? Теплую? Из мыльницы? Конечно, буду!

Date: 2006-07-26 04:54 pm (UTC)
From: [identity profile] antaresna.livejournal.com
Зависит. Прямо:) Чем выше температура алкоголя, тем быстрее он пьянит.

Date: 2006-07-26 05:29 pm (UTC)
From: [identity profile] deadkittten.livejournal.com
Быстрее всасывается.

Date: 2006-07-26 05:37 pm (UTC)
From: [identity profile] deadkittten.livejournal.com
Всасывание в желудке и в кишечнике осмотическое. Скорость осмоса зависит от температуры. В кишечнике вся пища уже прогрета/охлаждена до температуры тела, так что там это неважно, а в желудке, где и всасывается спирт и сахар, она ещё сохраняет существенную часть своей исходной температуры. Вот и получается -- чем выше температура (в разумных пределах) тем быстрее всасывается спирт, тем выше его концентрация в крови, тем бестрее и сильнее опьянение.

Date: 2006-07-26 06:41 pm (UTC)
From: [identity profile] shvarz.livejournal.com
Теоретически звучит неплохо, но я сомневаюсь, чтобы на практике это вызвало бы хоть какую-нибудь заметную разницу. Сколько на ваш взгляд уйдет времени на то, чтобы нагреть 50 грамм водки до температуры тела? Минута-другая, а то и быстрее, поскольку даже "пустой" желудок содержит миллилитров 200-400 жидкости.

Date: 2006-07-26 07:50 pm (UTC)
From: [identity profile] pan-2.livejournal.com
попейте теплого саке ^_-

Date: 2006-07-26 08:21 pm (UTC)
From: [identity profile] shvarz.livejournal.com
Пил. И что?

Date: 2006-07-26 07:51 pm (UTC)
From: [identity profile] 0n1y.livejournal.com
а теплой не доходя до желудка, грубо говоря, все 50 грамм впитаются, не разбавляясь прочими продуктами и соками, и снося эффективно башню.

Date: 2006-07-26 08:22 pm (UTC)
From: [identity profile] shvarz.livejournal.com
Если вы - жираф, то возможно так и будет :)

Date: 2006-07-26 08:32 pm (UTC)
From: [identity profile] 0n1y.livejournal.com
либо утка, но уже не я ))

Date: 2006-07-26 09:17 pm (UTC)
From: [identity profile] shvarz.livejournal.com
Я бы скорее предположил, что если спиртные напитки пьешь горячими, то невольно вдыхаешь спиртные пары, которые попадают в легкие и очень быстро проникают в кровь.

Date: 2006-07-27 12:35 am (UTC)
From: [identity profile] egor-13.livejournal.com
Доводилось дышать парами спиртного в лечебных целях. Как-то не очень действует опьяняюще. Причем даже в этом случе, а не в том, когда пьешь подогретое - в том случае кол-во и концентрация паров куда меньше.
Скорей всего эффект усиленного всасывания горячего спиртного в желудке есть - по всем законам физими и физиологии должен быть - но небольшой (меньше, чем, например, если загазировать водку в сифоне).

Date: 2006-07-26 05:06 pm (UTC)
From: [identity profile] jasno.livejournal.com
да, мне тоже интересно, почему. как-то я хлопнула кружечку подогретого крепленого вина, и потом интересно провела вечер и пол ночи:)
(deleted comment)

Date: 2006-07-26 07:06 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_gertruda_/
потому что башню вырубило еще до того как. я имею в виду тех, кто горячее пиво пьет))

Date: 2006-07-27 02:20 am (UTC)
From: [identity profile] latinyanin.livejournal.com
В теплой жидкости молекулы движутся гораздо быстрее чем в холодной и она к тому же еще и спаряется ergo пары спирта начинают всасываться еще во рту и в пищеводе.

Date: 2006-07-27 01:57 pm (UTC)
From: [identity profile] soltiger.livejournal.com
всё просто, чем температура напитка выше температуры в желудке тем сильнее рефлекторная дилятация сосудов, гиперемия слизистой очень мощная когда пьёшь горячее....короче кровоток усиливаться в разы может...отсюда и высокая всасываемость. Алкоголь поступает в большей концентрации за меньшее время..вот и привет.
...то же самое касается ротовой полости и пищевода...я как-то на заре юности попил нагретого пива, меньше стаканчика..при этом активно булькая им во рту...минут через 5 я уже идти нормально не мог...о как...ржать один раз.