портится ли шампанское?

[manic-hedgehog.livejournal.com]

Друзья мои!
У нас на работе с нового года завалялось три бутылки хорошего шампанского.
Мнения разделились: половина нашего отдела за то, чтобы уже выбросить его.
Другая половина говорит, что ни в коем случае выкидывать не надо, потому что шампанское не портится (во всяком случае, за 10 месяцев ничего с ним не сделалось).
Рассудите нас! Помогите принять правильное решение! )))

Comments

[ultrasilence.livejournal.com]

незнаю как насчёт портица.но у нас привезённое из крыма розовое и обычное шампанское пролежало полтора года ,правда в холодильнике,но ничуть не хуже оно было того,что сразу выпили... так что я думаю шампанское как и обычное вино хуже не станет от времени ;)

[hvd.livejournal.com]

Ничего ему не станет.

И назвать этот вопрос бесполезным нельзя. :)

[blackwhite.livejournal.com]

единственное правильное решение, которое существует в такой ситуации - немедленно вскрыть и провести эксперимент

[engineer17.livejournal.com]

ни в коем случае не выбрасывать. открыть и выпить. прямо сейчас. и весь день - свободны. пятница!!

[manic-hedgehog.livejournal.com]

мне нравится ход ваших мыслей )))

[agushik.livejournal.com]

У моих родителей стояла бутылка шампанского 10(!!!) лет, причём просто в стенке, а не в холодильнике.
Когда вскрыли - всё было отлично - вкусное.

[laojael.livejournal.com]

оно только вкусней будет :) пейте :)

[murrka.livejournal.com]

Смотря какая пробка. Если шампанское хорошее и с пробкой из пробки, проверьте состояние пробки. Мы уже вскрыли одну такую дико дорогую бутылку, пролежавшую 11 лет... увы и ах :( А с пластиком ничего не будет :)

[manic-hedgehog.livejournal.com]

11 лет для шампанского я думаю все-таки по-любому многовато...

[http://users.livejournal.com/_pashok_/]

шампанское с момента разлива по стеклянной таре и до открытия не извеняет своих качеств, ну конечно если не стоит на солнце ;)

[elvict.livejournal.com]

При правильном хранении еще и в лежачем положении. Хотя пить-то все можно, конечно.

[http://users.livejournal.com/_pashok_/]

сарказм?

[elvict.livejournal.com]

Не, на дегустации сказали, что хранить надо в лежачем положении горлышком чуть вниз. И после года оно хуже. Но это для гурманов. Лично я боюсь, что не пойму разницы, да и не ко всякому шампанскому это относится.

[http://users.livejournal.com/_pashok_/]

а я уж испугался! =)

Клевый юзерпик! :)

[elvict.livejournal.com]

В прошлом году на дегустации в Новом свете слышала, что шампанское хранится 1 год без потери качества.

[egor-13.livejournal.com]

Зависит от технологии. "Советское шампанское" и его последователей делают по особой ускоренной технологии созревания - подозреваю, что оно и быстрее теряет качества, чем натуральное, которое чёрт-те сколько (не помню) "вызревает".

[elvict.livejournal.com]

Да, они его газируют что ли.. Не помню в чем там суть технологии :) Ну в общем все равно это все для гуманов. Так я думаю можно все, что угодно выпить

[spiridonov.livejournal.com]

Даже изготовители рекомендуют месяц отстоятся шампанскому после покупки. Мы друзьям дарим каждый год на день свадьбы шампанское, они его ставят в холодильник и открывают прошлогоднее. Классное :)

[manic-hedgehog.livejournal.com]

уточню: у нас хранится не в холодильнике, но в темном и в принципе прохладном месте ))
каков диагноз?

[alena-mironova.livejournal.com]

да пейте спокойно, все нормально будет!:))

[olikas.livejournal.com]

хм...
будете выкидывать - напишите куда%) и время..=)
заранее благодарен=)

[manic-hedgehog.livejournal.com]

предлагаю лучше вместе распить )))

[gel-ka.livejournal.com]

не портится
недавно распили шампанское, стоявшее в шкафу год (за год супружеской жизни)
вкус и все остальное то же, что и год назад :)

[pushist.livejournal.com]

слухай сюды, я тебя научу. Пусть те, кто думает что шампанское испортилось, так и остаются при этом мнении, даже можешь подтвердить, а с остальными пей шампусик смело, больше достанется ;)

[nomster.livejournal.com]

Испортилось, конечно! Давайте его мне, я его выкину.. :)