А вот интересно..

[texxu.livejournal.com]

Из чего делают фруктозу (из каких фруктов, а если не из фруктов, то из чего)? Ну ту, что во всех супермаркетах продается?
Она правда такая прям полезная (ну хотя бы лучше сахара), как на упаковке написано?

Comments

[ex-musashy199.livejournal.com]

она вроде полисахарид, тогда как сахар - моно
так что конечно полезнее

[vovanium.livejournal.com]

Наоборот. Сахароза — дисахарид, фруктоза — моносахарид. Молекула в два раза короче и как результат такая же сладость при вдвое меньшем колическте и калорийности.
А полисахарид — это крахмал, например.