Шибко интересует вопрос: Для чего для упаковки шоколада и шоколадных конфет используется фольга??? Ведь все равно упаковка не герметична...да и в духовке шоколадки никто запекать не собирается....
Просто если растает, то не пропитает бумагу, в которую завёрнуто, а останется на фольге. Дань прошлому, когда ещё пластиковые упаковки не были изобретены.
помимо воздействия температур, фольга не впитывает запахи и , не смотря на негерметичность, предотвращает продукт от абсорбации запахов из вне (если конфета лежит рядом с пахучим продуктом, например)
по моему очевидно: со временем, жиросодержащие составляющие шоколада (какао масло) пропитают бумажную бумагу и сделают ее внешне непривлекательной. Кто ж такую конфету купит? В подтеках, темных пятнах, липкую и мягкую (если вдруг стадо жарко) Да и шуршит забавно.. :)
no subject
Date: 2007-02-08 10:31 pm (UTC)no subject
Date: 2007-02-08 10:34 pm (UTC)no subject
Date: 2007-02-09 01:52 pm (UTC)no subject
Date: 2007-02-08 10:34 pm (UTC)вроде как в термосе делали(ют) зеркальные стенки...
заметьте, что фольга в основном на хороших шоколадных конфетах...
no subject
Date: 2007-02-08 11:01 pm (UTC)типа изоляция от окружающей температуры
no subject
Date: 2007-02-09 01:09 pm (UTC)no subject
Date: 2007-02-08 10:55 pm (UTC)no subject
Date: 2007-02-08 10:56 pm (UTC)no subject
Date: 2007-02-08 10:59 pm (UTC)no subject
Date: 2007-02-08 11:38 pm (UTC)no subject
Date: 2007-02-09 01:02 am (UTC)no subject
Date: 2007-02-09 11:34 am (UTC)no subject
Date: 2007-02-09 04:49 am (UTC)no subject
Date: 2007-02-09 07:46 am (UTC)no subject
Date: 2007-02-09 06:48 am (UTC)no subject
Date: 2007-02-09 08:59 am (UTC)no subject
Date: 2007-02-09 01:10 pm (UTC)no subject
Date: 2007-02-09 03:22 pm (UTC)no subject
Date: 2007-02-09 06:27 pm (UTC)no subject
Date: 2007-02-09 07:42 pm (UTC)no subject
Date: 2007-02-09 08:00 pm (UTC)no subject
Date: 2007-02-09 08:57 pm (UTC)no subject
Date: 2007-02-10 05:00 am (UTC)