Вопрос пятилетнего ребенка

[hope1972.livejournal.com]

Мой деть сейчас спросил, какая самая высокая температура чая, который можно пить? Иными словами - до какой температуры мы можем терпеть жар, выше которой уже больно и обжигает язык?

Comments

[seraph6.livejournal.com]

Если верить Даррелу, в Мексике пьют местный чай "матэ" строго при 100%. То есть практически кипящий. И такая высокая температура обязательна для истинного ценителя.

[siqukanaka.livejournal.com]

странная чушь, при 90 град. происходит "обваривание" вкусовых рецепторов и человек прекращает ощущать вкус...
Наверное безвкусица и есть вожделенное для истинного ценителя ;))))

[ex-ex-ex-ab.livejournal.com]

мало того, ровно сто можно иметь только при постоянном подогреве
а пока по трубочке пройдёт - ещё остынет

[k48.livejournal.com]

Если что, то вода вообще кипит при примерно 95 градусов при нормальном давлении ;) а не при ста, как, кажется, в вакууме.

[legrus.livejournal.com]

В вакууме? Повеселили:)
http://community.livejournal.com/useless_faq/6679592.html

[seraph6.livejournal.com]

Ну, скорее всего, он просто слегка художественно преувеличил. :)
Цитата:
Я недоверчиво понюхал темную коричневую жидкость с плававшей на
поверхности зеленью. Запах был терпкий, приятный и напоминал запах скошенной
травы в жаркий солнечный день. Взяв трубку губами, я сделал глоток, в трубке
забулькало, и струя горячей жидкости обожгла мне рот и язык. Вытерев
слезящиеся глаза, я вернул горшочек Яну.
-- Благодарю,-- сказал я.-- Не сомневаюсь, что у вас принято пить чай
таким горячим, но боюсь, что это не для меня.
-- Можно немного остудить его,-- не очень уверенно ответил Ян,-- но мне
кажется, тогда он утратит свой аромат.
Позднее я пробовал пить мате при более умеренной температуре, и мне
даже начал нравиться запах свежескошенной травы и слегка горьковатый,
вяжущий привкус этого освежающего напитка. Однако я так и не мог научиться
пить его при температуре расплавленного металла, что является, вероятно,
основным требованием настоящего ценителя мате.

[igorantarov.livejournal.com]

Странно, а у меня на пачке ябра мате написано заваривать его при 70 градусах. :\

[tellon.livejournal.com]

В Мексике на высокогорьях вода кипит меньше, чем при 100. =)