А вот интересно , остается ли "вкус газа" в газированной питьевой(обычной) воде после того как оттуда все вытрясти и оставить открытой бутылку на всю ночь?изменяет ли газ ее структуру?
Неправда. Часть СО2 остаётся растворённым в воде. А совсем-совсем небольшая часть растворённого СО2 находится в виде кислоты (приведённая реакция таки равновесная, просто очень сильно сдвинута в сторону образования воды и углекислого газа). Поэтому вкус остаётся, просто становится не таким ощутимым (всё равно, что в стакан воды добавить одну каплю лимонного сока или весь лимон выжать -- вкус есть, но по-разному чувствуется). П.С. Кислота не углекислая, а угольная. П.П.С. Всё растворяется во всём, просто в разных количествах. Так гласит народная химическая мудрость.
после выхода ВСЕГО газа - да. но на практике весь он не выходит и вкус воды меняется. к тому же ндо учитывать, что вода - это не идеально чистое Н2О .. там примеси есть и как они реагируют с кислотой и что получается - можно тока гадать...
Да у меня, вроде, все в порядке со вкусовыми рецепторами.:) Я многократно поганила газированную воду :) и после того, как газ выдыхался, субстанция не напоминала на вкус обычную воду.:)
Если брать просто углекислый газ, который во всех газировках содержится, то у него в чистом виде вкуса и запаха нет, но при соединении с водой получается слабая, но всё же кислота. Из названия понятны свойства: должен появляться слегка кисловатый привкус, но он практически неощутим, ибо угольная кислота дюже слабая (поясняю: кислый вкус дают -- для простоты -- ионы водорода, образующиеся при диссоциации, а т.к. кислота слабая, то степень диссоциации невелика, ионов мало, вкус очень-очень слабый). Абсолютно безвкусна, как уже было сказано ниже, только дистиллированная вода, но её я пить не советую.
В любом случае растворимость H2CO3 в воде очень низкая, например в одном салате с уксусом уксусной кислоты больше чем в литре газировки карбоновой. Да и сильнее уксусная кислота чем карбоновая.
no subject
Date: 2007-08-31 08:41 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 08:42 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 10:25 am (UTC)П.С. Кислота не углекислая, а угольная.
П.П.С. Всё растворяется во всём, просто в разных количествах. Так гласит народная химическая мудрость.
+1
Date: 2007-08-31 10:26 am (UTC)Re: +1
Date: 2007-08-31 11:24 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 08:43 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 08:44 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 09:18 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 10:05 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 08:56 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 09:21 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 09:42 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 09:44 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 09:49 am (UTC)а вы попробуйте в рот набрать пропан-бутана =)
no subject
Date: 2007-08-31 10:32 am (UTC)Абсолютно безвкусна, как уже было сказано ниже, только дистиллированная вода, но её я пить не советую.
no subject
Date: 2007-08-31 09:21 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 09:24 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 09:24 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 09:48 am (UTC)вроде так
no subject
Date: 2007-08-31 12:07 pm (UTC)В любом случае растворимость H2CO3 в воде очень низкая, например в одном салате с уксусом уксусной кислоты больше чем в литре газировки карбоновой. Да и сильнее уксусная кислота чем карбоновая.
no subject
Date: 2007-08-31 01:37 pm (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 02:47 pm (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 03:01 pm (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 03:17 pm (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 03:18 pm (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 10:21 pm (UTC)- Да!
- НЕ ЕШЬТЕ ЕЁ БОЛЬШЕ, ТАМ ОДНИ КАНЦЕРОГЕНЫ!
Это о врачах.
no subject
Date: 2007-08-31 01:13 pm (UTC)омерзительнейшее пойло
no subject
Date: 2007-08-31 02:08 pm (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 09:21 pm (UTC)no subject
Date: 2007-09-02 12:19 am (UTC)