[identity profile] elvenface.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
Почему человеку приятнее есть подсоленную пищу, а не пресную?

Date: 2007-10-24 11:12 am (UTC)
From: [identity profile] dyrbaglyz.livejournal.com
соль - единственный минерал, который едят
хлорид нужен для соляной кислоте в желудке, то есть пищеварения
натрий нужен вроде для ионного баланса (натрий-калий), а может просто как придаток к хлориду, потому что другие хлоридные соли в основном горькие.