дык цианистый калий имеет только запах миндаля, а вкуса он не имеет и вкусовые свойства не изменяет а кислоты ... не думаю что есть ктото то в ПОЛНОЙ мере ощутил бы их на вкус... (опять же уточню я имела ввиду концентрированные кислоты а не слабые растворы) :)
Открою вам страшную тайну - в вашем желудочном соке содержится соляная пислота, причем во вполне заметной концентрации. Именно она и "переваривает" пищу.
Вкусов для человека существует всего 4- 5, и ничего интересного в них нет. Гораздо разнообразнее и увлекательнее ароматы. А их можно учуять, и не подвергаясь непосредственному риску. Например, цианистая кислота (говорят) пахнет миндальным орехом. Соляная кислота вполне себе кислая (её каждый пробовал), а серная... Ну её в пень!
* соляная кислота кислая, причем кислота ощущается до прикосновения языка к фильтру с ней. кислая, мягкая, полнотелая * серная кислота сначала немного терпкая, вкус как бы двойной: чувствуется минеральность, некий медный привкус (может, это по ассоциации с медным купоросом?), и на заднем фоне острая кислота, но даже не во вкусе, а как бы в осязании * цианидов не пробовал, Бог миловал, но что-то типа гексацианоферриата калия - да, вкус очень отдаленно миндальный, терпко-горько-сладковатый (по воспоминаниям о практикумах по неорганике)
>причем кислота ощущается до прикосновения языка к фильтру с ней За счёт "дыма", наверное? Т.е. немного кислоты успевает перелететь на язык по воздуху...
Любая кислота по определению должна быть кислая, за счет H+ ионов, если не забыл напрочь химию за 12 лет. Хоть серная, хоть соляная(кстати все видели как металлический зонд темнеет, после того как побывал в желудке?), хоть лимонная, хоть уксусная, хоть муравьиная, хоть аспирин(ацетилсалициловая) цианид - это соль синильной кислоты. сама синильная кислота по идее тоже должна иметь хотя бы отчасти кислый вкус. Но вряд ли кто-то станет пробовать.
no subject
Date: 2007-11-01 06:28 pm (UTC)поэтому их кислотами и назвали, раньше господа химики всё на вкус пробовали
no subject
Date: 2007-11-01 06:29 pm (UTC)no subject
Date: 2007-11-01 06:32 pm (UTC)и выжившие после отравления циан калием есть
no subject
Date: 2007-11-01 10:11 pm (UTC)а кислоты ... не думаю что есть ктото то в ПОЛНОЙ мере ощутил бы их на вкус... (опять же уточню я имела ввиду концентрированные кислоты а не слабые растворы) :)
no subject
Date: 2007-11-01 07:22 pm (UTC)no subject
Date: 2007-11-01 10:11 pm (UTC)no subject
Date: 2007-11-02 05:39 am (UTC)no subject
Date: 2007-11-02 08:50 am (UTC)no subject
Date: 2007-11-01 07:23 pm (UTC)no subject
Date: 2007-11-01 10:12 pm (UTC)no subject
Date: 2007-11-02 06:41 am (UTC)no subject
Date: 2007-11-01 06:33 pm (UTC)no subject
Date: 2007-11-02 10:05 pm (UTC)no subject
Date: 2007-11-04 01:31 am (UTC)Извините, навеяло :)
no subject
Date: 2007-11-01 06:39 pm (UTC)no subject
Date: 2007-11-01 07:05 pm (UTC)ГОРЬКИЙ миндаль.
а то покупаешь его килограммами, жрёшь и всё жив...
no subject
Date: 2007-11-01 07:09 pm (UTC)no subject
Date: 2007-11-01 07:24 pm (UTC)* серная кислота сначала немного терпкая, вкус как бы двойной: чувствуется минеральность, некий медный привкус (может, это по ассоциации с медным купоросом?), и на заднем фоне острая кислота, но даже не во вкусе, а как бы в осязании
* цианидов не пробовал, Бог миловал, но что-то типа гексацианоферриата калия - да, вкус очень отдаленно миндальный, терпко-горько-сладковатый
(по воспоминаниям о практикумах по неорганике)
no subject
Date: 2007-11-01 07:25 pm (UTC)no subject
Date: 2007-11-01 07:58 pm (UTC)За счёт "дыма", наверное? Т.е. немного кислоты успевает перелететь на язык по воздуху...
no subject
Date: 2007-11-01 08:08 pm (UTC)no subject
Date: 2007-11-01 07:53 pm (UTC)вроде горьковатый он.
а кислоты - да, кислые на вкус.
no subject
Date: 2007-11-01 08:11 pm (UTC)no subject
Date: 2007-11-02 12:22 am (UTC)цианид - это соль синильной кислоты. сама синильная кислота по идее тоже должна иметь хотя бы отчасти кислый вкус. Но вряд ли кто-то станет пробовать.
no subject
Date: 2007-11-02 06:54 am (UTC)no subject
Date: 2007-11-02 11:33 am (UTC)no subject
Date: 2007-11-02 10:45 am (UTC)no subject
Date: 2007-11-02 03:21 pm (UTC)