(no subject)

[olka-chik.livejournal.com]

скажите, а почему по ночам, когда идешь по улице, булками пахнет гораздо сильнее нежели днем? неужели их пекут только ночью?

Comments

[egor-13.livejournal.com]

Раньше совершенно точно крупные хлебозаводы (а других и не было) работали по ночам, впрочем они вообще работали в три смены, но ночная была самая загруженная, так как хлеб действительно развозился по магазинам утром, его в течение того же дня надо было распродать, да так, чтобы оставалось поменьше (помнится, был норматив ГОСТа на срок реализации каких-то сортов хлебобулочных изделий - 24 часа, каких-то - 36) а вторую партию после обеда когда довозили , когда нет.
(Живу около бывшего хлебозавода)
Кроме того, ночью чаще нет ветра и куда меньше машинных выхлопов.