ну как вам сказать...один раз я и в таком кафе остановился, кучу денег оставил, но зато! сидел у живого камина, в приятном интерьере, с приятной музыкой, ел вкуснющую еду с настоящих тарелок и настоящими приборами. представляете себе, какой это кайф после пары суток за рулём? не представляете :) а в той кафушке еда в ещё советских потрескавшихся тарелках, гнутые алюминиевые вилки и ложки, холодный зал с заиндивевшими углами, и спящие на баратее буровики :) но это всё лирика. по существу - да, за 200 не купят, +-100км это немного в таких масштабах, но это не конкуренция уже, а просто несоответствие услуги запрашиваемой за неё цене. и понятий там нет никаких, никто наказывать не будет, у всех свои проблемы.
ну в целом и общем то, о чем я и сказал: кривая спрос-предложение. В московских аэропортах люди готовы платить такие деньги. На трассе он прогорит. С другой стороны, не все заморачиваются с выискиванием оптимальной точки на этой кривой. Продает чел борщ за червонец, берут у него все, люди к нему хорошо относятся, ему в итоге на жизнь хватает - ну и ладно.
no subject
no subject