useless_faq | О грибах

Зачем с грибов снимают шкурку, когда их готовят? Просто так их не съесть, что ли?

Ну с картошки тоже ведь чистят... Сьесть-то конечно можно и то и другое в кожуре, вопрос, я так понимаю, эстетический и гигиенический.