восстановленный сок

[gorodskoy.livejournal.com]

ребзо, кто в курсах, откуда беруцца восстановленные соки и как они делаются?

ну, я так понимаю, что из-за границы ввозят концентрат в виде порошка, тут разбавляют водичкой и пакуют в коробочки, да?

меня вот чего удивляет: у каждого изготовителя цена 1-го литра любого (яблочного, виноградного, ананасового и т. д. ) сока примерно одинаковая. то есть, себестоимость яблочного концентрата (который запросто можно получить в России) равна себестоимости ананасового или какого-нибудь тропического, который точно привезли из-за границы. кроме этого, даже если фрукты берутся из соседних садов, яблоки-то сами по себе дешевле, чем вишни или виноград, а литр сока стоит одинаково!


собственно, вопросы:
1) откуда везут концентрат? делают ли его в России?
2) как из него делают сок?
3) правда ли, что получается 100% сок, пусть и востановленный?
4) почему, блин, цена разных соков одинаковая?

спасибо.

Comments

[green-dq.livejournal.com]

1) С учетом глобализации - уже абсолютно фиолетово, откуда везти сок (вернее - материал для него) при больших объемах. Насколько мне известно - у вас в России - делают. Но мало.
2) Доливают водой до нужной консистенции. Тут, кстати, есть прикол. если (образно) в литр пюре влить литр воды - будет 100% сок. Если влить 2 литра воды, то будет... тоже 100% сок. Это сразу и на п 3.
4) Цена нивелируется рынком. Т.е. даже если получается на пару денег дешевле, а по качеству - как у конкурентов - то часто округляют до цены конкурента, "чтобы не подумали, что хуже".

З.Ы. У вас в Москве как-то попробовал томатный сок. Марку не помню. На вкус - как пенопласт.

З.Ы.Ы. Из неэкзотических соков предпочитаю местные, молдавские - хотя их тоже не хранят вживую, а восстанавливают из пюре - это экономически целесообразнее.

ЗЫ*3. Но самый приятный (но не факт, что самый безопасный и правильный) - все равно домашний сок. Так хоть знаешь, что там в банке :))

[gorodskoy.livejournal.com]

ага, бывают плохие томатные, но бывают и хорошие. мне например украинские нравятся. молдавских вроде не пробовал)

[ignis-b.livejournal.com]

молдавские томатные ничо так

[http://users.livejournal.com/___shiro____/]

Да уж, наши молдавские самые натуральные, уж как по мне. Хотя как увидишь что наши ананасовый производят в Оргееве, аж невольно начинаешь смеяться.
А томатные соки, любого производства, никогда не покупаю. Я свой домашний люблю. :))