ext_13394 ([identity profile] kidkoala.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2008-06-28 12:48 am

запахи

Навеяно вопросом про розы перед грозой. Правда ведь, что запахи - это частицы того вещества которое пахнет, оседающие на носовых рецепторах? Почему достаточно твёрдый зефир пахнет зефиром - сила диффузии на столько сильна?

[identity profile] darth-mozg.livejournal.com 2008-06-27 09:01 pm (UTC)(link)
для запаха много вещества не надо. Диффузия не настолько сильна.

И скорее всего, запах зефира это не запах самого вещества зефира, а запах его оксида. На воздухе зефир окисляется, и постепенно покрывается твёрдым слоем. Остаток улетучивается в виде запаха.

[identity profile] panteleimon.livejournal.com 2008-06-27 09:42 pm (UTC)(link)
оксид зефира, забавно )

[identity profile] kincajou.livejournal.com 2008-06-27 10:03 pm (UTC)(link)
зефир - это не монолитное вещество, а сложная смесь кучи всяких ингридиентов, среди которых есть и летучие компоненты. Запах придают именно они

[identity profile] muicnorts.livejournal.com 2008-06-27 10:14 pm (UTC)(link)
Это испарение, не диффузия, диффузия - она на самом деле очень медленна, наблюдать ее можно на стыке двух твердых тел.
Я не знаю сколько точно надо рецептору, чтобы уловить запах, но, думаю, немного. Например, человеческий глаз способен улавливать отдельные фотоны.

[identity profile] atomic-gun.livejournal.com 2008-06-27 10:30 pm (UTC)(link)
ураааа! есть стодвестикакоетотам вещество!! хвала водке, менделееву и его таблице умножения элементов!!!

[identity profile] muicnorts.livejournal.com 2008-06-27 10:44 pm (UTC)(link)
http://img185.imageshack.us/img185/7876/1211053464050un8.jpg

[identity profile] aklim007.livejournal.com 2008-06-28 11:12 am (UTC)(link)
Эт навен сцуко сублимация (взгонка) - переход из твёрдого в газообразное минуя жидкое. Ну и прост испарение, в ней наверняка из жидкостей не только вода.

[identity profile] fat-belfegor.livejournal.com 2008-06-28 12:03 pm (UTC)(link)
Пахнут ароматические вещества, которые входят в рецептуру: ваниль, корица, цитрусовые масла, из яблока (не помню уже как называется вещество).

[identity profile] agrafe.livejournal.com 2008-06-29 12:41 pm (UTC)(link)
на уроках химии на рассказывали, что человеку достаточно попадания восьми молекул на носовые рецепторы(или как там они нахываются) чтобы почувствовать запах

[identity profile] ignis-b.livejournal.com 2008-06-30 07:26 am (UTC)(link)
ВвШ!

[identity profile] muicnorts.livejournal.com 2008-07-06 05:21 pm (UTC)(link)
http://zefir-oksid.ru/