едизм

[helga-trush.livejournal.com]

существует множество ресторанов японской кухни, где все едят палочками.
А есть ли каки-нибудь заведения для африканской какой-нибудь кухни? или южноамериканской? Словом, какой-нибудь из стран, в которых до сих пор сохранился примитивный строй и примитивные же способы приготовления пищи?
и если они существуют, в них предлагают приборы или так и подают, в погоне за аутентичностью, на пальмовых листьях и с возможностью есть руками?

Comments

[yeleleo.livejournal.com]

в нормальных арабских ресторанах едят руками - ибо иначе сложно

[prblnce.livejournal.com]

наши индийцы когда приезжают в своих ресторанах зачастую руками едят.

[dumak.livejournal.com]

Далеко ходить не надо -- узбеки едят плов руками и только руками. И об халат потом вытирают: жирные пятна -- признак достатка... ;)))

[kate-ferrara.livejournal.com]

Соглашусь по индусов, и не только в рестоанах они едят руками

[besisland.livejournal.com]

Существуют. Подают традиционно — в тех же пальмовых листьях, например.

[rqrmarine.livejournal.com]

заведения африканской и южноамериканской (разной: наиболее распространенная - аргентинская, я думаю) существуют, и ваш покорный слуга там бывал. Едят там вилкой и ножом.

[miroshka.livejournal.com]

был в ресторане эфиопской кухни "Blue Nile" в Нью-Йорке.
Стол - толстое полено, поставленное вертикально. Верх полена выдолблен в виде тарелки. Диаметр "стола" сантиметров 40, не больше. Стулья - того же вида, только ниже и меньшего диаметра.

Перед подачей блюд верх стола выстилается блинами. Чуть покрепче, чем обычные наши дрожжевые. В 2-3 слоя. Ни ложек, ни вилок, ни ножей. Бутылки с пивом стоят на полу.

Подходит официант с кастрюлькой: "Кто заказывал курицу?" - "Я". Зачерпывает ложкой и шлепает горку из тушеного куриного мяса на "столе" напротив заказывавшего. "Кто говядину?", "Кто овощи?"...
Итого, на столе оказывается три горки, напротив каждого едока. Задача: отщипнув блин, захватить им немного еды и отправить в рот.

Салфетки, кажется, были. Только не могу вспомнить, где они лежали.

[sosnixuecbidlo.livejournal.com]

В африканском был в Бристоле, ели все ножом и велкой.

[sosnixuecbidlo.livejournal.com]

это не вам я хотел написать, не туда кликнул