Секреты заварки чая

[bobior.livejournal.com]

Во многих «правильных» рецептах заварки чая, описывается ряд правил, которым надо следовать. Не рассматриваем манипуляции, исполняемые для поддержания традиций и напрямую не влияющие на продукт.
Значительная часть оставшихся ухищерений направлена на то, чтобы получить максимальный аромат из определённого количества чайных листов. Т.е. выварить в воду требуемое количество веществ.
Возможно, когда-то в древности это было актуально из-за высоких цен на чай. Нельзя ли упростить процесс просто добавляя при заваривании большее количество чая?

Comments

[bobior.livejournal.com]

"знатоку" не важно, насколько ничтожна будет разница. Важен сам факт ее наличия, пусть даже теоретический. Никто из высказавшихся не вспомнил о качестве воды. Хотя она оказывает на вкус гораздо большее значение, чём мелочность в процессе заварки.

[lexxair.livejournal.com]

сам теоретический факт наличия разницы между чем и чем?
между заваркой по всем правилам чайной церемонии и нет?
или между вкусным чаем и не самым вкусным?

если второе - то теоретическая возможность наличия разницы - оказывает лишь психологическое воздействие.

[vnarod.livejournal.com]

Мы отвечаем на исходный вопрос. Там про воду не спрашивалось