[identity profile] and-thewinneris.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
Какой орган в человеке вырабатывает тепловую энергию? Превращает пищу в тепло, греет кровь?

Date: 2008-12-19 07:16 am (UTC)
From: [identity profile] tygra12.livejournal.com
Так.
За поддержание температуры тела на уровне 36,6 отвечает гипоталамус.
А конкретно тепло производят митохондрии, которые частично вместо того, чтобы синтезировать АТФ выделяют тепло.
Процесс сложный, если интересно на молекулярном уровне - могу углубиться дальше.
Что касается выделения тепла за счет сокращения мышц, то проф. Скулачев очень любил следующий пассаж:
"Чтобы за счет сокращения мышц поддерживать свою температуру тела, мышь должна бежать вертикально вверх со скоростью курьерского поезда". :))

У заваливающихся в спячку млеков, типа медведя, существует даже такое понятие, как "бурый жир" - то есть жировые клетки, забитые кроме собственно жира специальными митохондриями с разобщенными мембранами, которые как раз и производят тепло.

Date: 2008-12-19 07:50 am (UTC)
From: [identity profile] sly2m.livejournal.com
Стоп, а разве поглощене АТФ - не тепловыделяющий процесс?

Date: 2008-12-19 10:17 am (UTC)
From: [identity profile] tygra12.livejournal.com
Возможно, какое-то количество джоулей при этом выделяется, я точную биофизику не помню - но точно не то, которое может создать теплокровность.

Иначе теплокровными были бы все, начиная от бацилл - АТФ-то у всех одна и та же! :))

Date: 2008-12-19 10:48 am (UTC)
From: [identity profile] tygra12.livejournal.com
Сейчас попробую.
В клетке, точнее - в митохондриях, происходит процесс, который называется "Окислительным фосфорилированием".
В результате между внутренней и наружной мембраной митохондрий возникает электро-химический потенциал, создающийся за счет транспорта сквозь внутреннюю мембрану электронов и протонов.
Накопленный потеницал может быть использован для синтеза АТФ, и собственно в основном и используется.
Но есть часть митохондрий, которые могут этот потенциал использовать для выделения тепла, за счет специальных "дырок" во внутренней мембране. И такие митохондрии есть только у теплокровных.
За счет их деятельности и происходит вырабатывание тепла.
Специалисты, наверно, меня поправят, мне это читали десять лет назад - но в целом картина такова.
Если захочется еще глубже залезть, то это уже нужно будет Скулачева почитать и картинок натаскать, словами сложно. :))
В принципе, можно и почитать, и потаскать. Интересный очень процесс. :)

Date: 2008-12-20 03:30 pm (UTC)
From: [identity profile] tygra12.livejournal.com
Пожалуйста! :))
Обращайтесь, ежели чего... :))