До штопора

[gryolin-rnd.livejournal.com]

Каким был общепринятый способ открывания бутылок до изобретения штопора? И есть ли принципиальные отличия в конструкции бутылки и пробки современной от оных "доштопорной" эпохи? Навеяно почтением памяти изобретателя штопора.

Comments

[mr-quietest.livejournal.com]

Хранили в бочках
Подавали на стол в кувшинах

[gryolin-rnd.livejournal.com]

А зачем штопор изобрели?

[mr-quietest.livejournal.com]

Понадобился, очевидно.

[mischasuvin.livejournal.com]

+1, к предыдущему посту. Плюс ко всему, судя по приведённой статье, там священник лишь запатентовал штопор в 1795 году. Можно смело предположить, что им (или его аналогами) пользовались и до него.

[gryolin-rnd.livejournal.com]

Конструкция аналогов весьма интересует. В голову приходит только вгоняемое под углом шило... Но это лишь в случае схожести современных бутылок и бутылок тех времён.

[mischasuvin.livejournal.com]

Здесь есть коллекция и история штопора: http://forum.ee/lofiversion/index.php?t25133.html, правда, все они более поздние.

[ljcorvin.livejournal.com]

элементарно загоняется в пробку подходящий по ширине лезвия нож и пробка выкручивается как винт. намедни в очередной раз проверял.

[bahamut-juice.livejournal.com]

+много
в юности так открывали всякие портвейны перочинным ножом.

[mischasuvin.livejournal.com]

Более того, некоторое время вино в бутылки было запрещёно разливать (по крайней мере в Англии). И лишь Королевский декрет от 25 мая 1728 года разрешил в Англии продажу вина в бутылках. Т.е. за 60 с не большим лет до патента штопора. Кстати, первоначально пробку в бутылку затыкали не полностью, и её можно было вытащить без штопора.

Варианты:

[sanitareugen.livejournal.com]

А. Зачастую обходились без бутылок.
Хранили в бочках (в процессе приготовления и для длительного). В поездку брали кожаные бурдюки. На стол подавали в кувшинах.
Б. Редкие сорта, для дальних перевозок и т.п. могли разливать по бутылкам.
Стоимость бутылки была в этом случае невелика, по сравнению с содержимым, и бутылку разрушали, отбивая или отрубая горлышко.
В. Поскольку бутылка ценность всё же представляла, использовали приспособления наподобие гарпуна, которые втыкали в пробку и вытягивали. В отличие от штопора, это требовало усилия.
Г. Пробку могли вбить в бутылку. Потом её могли извлечь, зацепив проволокой.
Д. Пробку могли втыкать не полностью. Если при этом требовалось длительное хранение - дополнительно заливали её смолой или сургучом.

[irdis.livejournal.com]

Гусары саблями горлышки срубали

[ljcorvin.livejournal.com]

можно выбить ударом по дну

[vguzhov.livejournal.com]

Или дозированными ударами дном об стенку. Лучше обернуть полотенцем.

[vguzhov.livejournal.com]

А еще можно продавить пробку унутрь… пальцем.

[eodru.livejournal.com]

Бутылки с плотно входящими пробками открывали штопором. До этого были пробки, которые глубоко в бутылку не влезали.

[apashenko.livejournal.com]

Пробки были наподобие тех, которыми сейчас шампанское затыкают. Выдёргивали руками за крупную выступающую часть. Впоследствие, для экономии материала, стали пробки делать маленькими и изобрели штопор.