Микроволновка.
Sep. 4th, 2009 12:04 am![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
miyawaki-kasumi.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useless_faqВыяснили ли наконец, вредна пища, приготовленная в микроволновой печи или нет? Первые n статей в Яндексе (размещенные на не внушающих доверие сайтах) ссылаются на швейцарских ученых, которые решили, что еда приготовленная в ней вызывает рак крови, а Гугль говорит о том, что ученые эти проводили свое исследование на одном человеке и вообще все неправильно поняли.
p.s. прошу прощения, если уже было.
p.p.s. меня интересует в первую очередь мнение подкованных в вопросе людей. Желательно на пальцах и в картинках :)
p.s. прошу прощения, если уже было.
p.p.s. меня интересует в первую очередь мнение подкованных в вопросе людей. Желательно на пальцах и в картинках :)
no subject
Date: 2009-09-03 08:17 pm (UTC)А если серьезно, то я читал уже многие материалы о вредности МВ-печей, но всегда был какой-то подвох: то скрытая реклама электрогрилей, то инфракрасных печей... Трудно отсеять правду в таких условиях В-)
no subject
Date: 2009-09-03 08:35 pm (UTC)no subject
Date: 2009-09-03 08:30 pm (UTC)вот тут например рассказывается, как.)
no subject
Date: 2009-09-03 08:44 pm (UTC)no subject
Date: 2009-09-03 08:46 pm (UTC)no subject
Date: 2009-09-03 08:32 pm (UTC)Черепашка пизд_т.
Date: 2009-09-03 08:18 pm (UTC)Re: Черепашка пизд_т.
Date: 2009-09-03 08:38 pm (UTC)Re: Черепашка пизд_т.
Date: 2009-09-04 10:57 am (UTC)no subject
Date: 2009-09-04 11:15 am (UTC)Re: Черепашка пизд_т.
Date: 2009-09-04 11:33 am (UTC)про СВЧ-разряды ничего не слышали?
Матчасть.
Date: 2009-09-04 11:46 am (UTC)no subject
Date: 2009-09-03 08:25 pm (UTC)no subject
Date: 2009-09-03 08:37 pm (UTC)Но я не физик, и даже рядом не, поэтому мне интересно знать мнение людей, которые понимают больше моего в этой сфере.
no subject
Date: 2009-09-03 08:31 pm (UTC)Блин, начали бы уже учится вместо того чтобы интернетную хрень читать..
no subject
Date: 2009-09-03 08:34 pm (UTC)no subject
Date: 2009-09-04 08:21 am (UTC)no subject
Date: 2009-09-04 05:33 am (UTC)no subject
Date: 2009-09-04 05:58 am (UTC)no subject
Date: 2009-09-03 08:43 pm (UTC)...А от одной подогредой котлетки никто не умрет.
no subject
Date: 2009-09-03 08:46 pm (UTC)no subject
Date: 2009-09-03 09:01 pm (UTC)no subject
Date: 2009-09-03 09:48 pm (UTC)Этто ддаааа...
Date: 2009-09-04 08:12 am (UTC)no subject
Date: 2009-09-03 09:05 pm (UTC)no subject
Date: 2009-09-03 09:11 pm (UTC)no subject
Date: 2009-09-03 09:11 pm (UTC)no subject
Date: 2009-09-03 09:58 pm (UTC)no subject
Date: 2009-09-04 05:35 am (UTC)no subject
Date: 2009-09-04 07:46 am (UTC)А вот солнечное излучение натуральное и безвредно.
no subject
Date: 2009-09-04 11:15 am (UTC)Зато может содержать радионуклиды и канцерогены. Приятного аппетита!
no subject
Date: 2009-09-03 09:21 pm (UTC)no subject
Date: 2009-09-04 04:59 am (UTC)no subject
Date: 2009-09-04 12:33 am (UTC)нет, до сих пор не выяснили, спорят.
кому как удобнее - выбирайте для себя сами. ведь как - если и рак крови - так еще надо понять, а от микроволновки ли он?
я микроволновкой не пользуюсь и не собираюсь - но не рака крови из-за.
no subject
Date: 2009-09-04 05:02 am (UTC)http://vkontakte.ru/video911707_67732539
no subject
Date: 2009-09-04 07:48 am (UTC)@
Удиви друзей
no subject
Date: 2009-09-04 08:18 am (UTC)no subject
Date: 2009-09-05 10:07 am (UTC)no subject
Date: 2009-09-04 07:24 am (UTC)...Короче говоря — никто не спасся...
...Взрывом нам забор проломило, и наших пациентов неделю по горам ловили. А один больной глазным яблоком задохнулся... " (с) Даун Хаус
no subject
Date: 2009-09-04 08:14 am (UTC)no subject
Date: 2009-09-04 08:20 am (UTC)Из личного опыта :если греть в СВЧ чашку с чаем, то в первый раз на это требуется 2 минуты, а во второй - одна..Трижды одну и ту же чашку подогревать не приходилось.
no subject
Date: 2009-09-04 09:51 am (UTC)Микроволновки - опровержение мифов
Date: 2009-09-04 02:56 pm (UTC)С микроволновыми печами связан ряд заблуждений, которые объясняются непониманием характера этого вида электромагнитных волн и механизма микроволнового нагрева. Надеемся, что наш рассказ поможет преодолеть такие предубеждения.
Микроволны радиоактивны или делают продукты радиоактивными. Это неверно: микроволны относятся к категории неионизирующих излучений. Они не оказывают никакого радиоактивного воздействия на вещества, биологические ткани и продукты питания.
Микроволны изменяют молекулярную структуру продуктов питания или делают продукты канцерогенными. Это тоже неверно. Принцип действия микроволн иной, чем у рентгеновских лучей или у ионизирующих излучений, и сделать продукты канцерогенными они не могут. Напротив, поскольку приготовление пищи при помощи микроволн требует очень небольшого количества жиров, готовое блюдо содержит меньше перегоревшего жира с измененной при тепловой обработке молекулярной структурой. Поэтому приготовление пищи с помощью микроволн полезнее для здоровья и не представляет для человека никакой опасности.
Микроволновые печи испускают опасное излучение. Это не соответствует действительности. Хотя непосредственное воздействие микроволн может вызвать тепловое поражение тканей, риск при пользовании исправной микроволновой печью полностью отсутствует. Конструкцией печи предусмотрены жесткие меры для предотвращения выхода излучения наружу: имеются продублированные устройства блокировки источника микроволн при открывании дверцы печи, а сама дверца исключает выход микроволн за пределы полости. Ни корпус, ни любая иная часть печи, ни помещенные в печь продукты питания не накапливают электромагнитное излучение микроволнового диапазона. Как только печь выключается, излучение микроволн прекращается.
Тем, кто опасается даже близко подходить к микроволновой печи, нужно знать, что микроволны очень быстро затухают в атмосфере. Для иллюстрации приведем такой пример: допустимая западными стандартами мощность СВЧ-излучения на расстоянии 5 см от новой, только что купленной печи составляет 5 милливатт на квадратный сантиметр. Уже на расстоянии полуметра от микроволновки излучение становится в 100 раз слабее (см. рис. 5).
Как следствие столь сильного затухания, вклад микроволн в общий фон окружающего нас электромагнитного излучения не выше, чем, скажем, от телевизора, перед которым мы готовы сидеть часами без всякого опасения, или мобильного телефона, который мы так часто держим у виска. Просто не стоит опираться локтем на работающую микроволновую печь или прислоняться лицом к дверце, пытаясь разглядеть, что происходит в полости. Достаточно отойти от печи на расстояние вытянутой руки, и можно чувствовать себя в полной безопасности.
Подробнее... (http://www.nkj.ru/archive/articles/1677/)
no subject
Date: 2009-09-04 02:57 pm (UTC)В блюдах из микроволновой печи витаминов сохраняется намного больше, чем при традиционной готовке на плите. Институт питания Академии наук РФ провел экспертизу приготовленной в микроволновой печи еды. Проверялся уровень сохранения витаминов во время приготовления овощных и мясных блюд. Результат превзошел все ожидания: самый ценный витамин С сохранился после обработки в печи на 75-98% (каждому виду продуктов соответствуют свои цифры). А при традиционных способах приготовления сохранность витаминов не превышает 38-60%.