(no subject)

[ka-lin-ka.livejournal.com]

Почему при смешивании киви с молоком получается невкусная горькая гадость от которой тошнит?

Comments

[mam0nt.livejournal.com]

"Лучше всего, прежде чем использовать киви с молоком, творогом, сметаной и т.д., порезать его и обдать кипятком. В большинстве случаев помогает."

ну как бы состав киви явным образом намекает)

[mumm.livejournal.com]

попробуйте вместо киви использовать лимон

[ex-white-ra.livejournal.com]

меня этот вопрос тоже немерено волнует.
не только с молоком - если, например, во фруктовый салат, политый йогуртом или кефиром, добавить киви, у него появится мерзостный блевотный привкус.

[ex-gordonsm.livejournal.com]

В киви содержится неспецифическая протеаза - актинидин, которая переваривает белки - например, казеин в молоке. Блевотина это еда, частично переваренная в желудке, где содержится другая неспецифичная протеаза - пепсин. Делайте ваши выводы.

[topspinushka.livejournal.com]

потому что изза смешения лимонной кислоты и лактозы (молочного сахара) и белков происходит обычное сворачивание молока. Данный коктейль некоторые в шутку называют "Месть за минет".

[ka-lin-ka.livejournal.com]

Спасибо, ответ на вопрос получила)) Буду иметь ввиду.

[nayen.livejournal.com]

Странно, у мне делали в одном ресторане молочно-бананово-киви коктелйь - ничего не свернулось и на вкус было офигительно, наверно, это был неправильный киви.