http://bruja-aprendiza.livejournal.com/ ([identity profile] bruja-aprendiza.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2010-02-02 09:53 am

Яйцеварка

У меня есть электрическая яйцеварка. В нее можно закладывать от 1 до 7 яиц. И есть специальный стаканчик, которым отмеряется количество воды в зависимости от желаемой степени сваренности и от количества яиц. Вопрос, который не дает мне покоя: почему зависимость количества воды от количества яиц обратная? То есть на семь штук надо совсем немного воды, до нижней риски, а на одно - полный стаканчик. На практике все работает как написано. Но почему?

[identity profile] a-l-a-r-m.livejournal.com 2010-02-02 11:51 am (UTC)(link)
а откуда она знает начальную температуру яиц и воды?

[identity profile] pauletto-lemon.livejournal.com 2010-02-02 11:57 am (UTC)(link)
Ваш комментарий заставляет вспомнить старый анекдот про термос и искусственный интеллект :)
Видимо, температура яиц презюмируется как обычная для их хранения.

[identity profile] a-l-a-r-m.livejournal.com 2010-02-02 11:59 am (UTC)(link)
а вода?
а если яйца из-под курицы?

[identity profile] pauletto-lemon.livejournal.com 2010-02-02 12:15 pm (UTC)(link)
а в курице температура отрицательная, да? :)
В любом случае, не минус, и не сто градусов. А в горячей воде, скорее всего, температура яйца от плюс 5 градусов, до, например, плюс двадцати, поднимется быстро, так что это не имеет особого значения. Ну будут они чуть больше вареные или чуть меньше. Все равно каждый раз яйца получаются разного состояния, никто и не заметит.

[identity profile] a-l-a-r-m.livejournal.com 2010-02-02 12:21 pm (UTC)(link)
можно второй термостат поставить.
я вот не пойму, зачем вообще там вода нужна.

[identity profile] mirovbur.livejournal.com 2010-02-02 12:45 pm (UTC)(link)
верно - вода не нужна

[identity profile] homa.livejournal.com 2010-02-02 03:32 pm (UTC)(link)
Воду можно заменить заполнителями из произвольного материала, лишь бы на их нагрев тратилось столько же тепла. Чем меньше яиц кладем, тем больше заполнителей на пустые места. А можно чуть усложнить логику и дозировать тепло в зависимости от заполненности ячеек, но при этом усложняется электрическая схема, возможно, появляются дополнительные механические детали.

[identity profile] homa.livejournal.com 2010-02-02 03:33 pm (UTC)(link)
Кроме того, пар дополнительно работает здесь теплоагентом, равномерно распределяет тепло.

[identity profile] corvin666.livejournal.com 2010-02-02 01:37 pm (UTC)(link)
А что за анекдот?

[identity profile] dagdbog.livejournal.com 2010-02-02 01:49 pm (UTC)(link)
Спорят химик, физик и специалист по искусственному интеллекту, какое самое великое изобретение:
Химик: - Таблица Менделеева!
Физик: - Теория относительности!
Специалист по искусственному интеллекту: - ТЕРМОС!!!
- Что?
- Дык эта, смотрите: наливаем холодную воду, выливаем - опять холодная. Так?
- Да. Ну и что?
- Наливаем горячую, выливаем - опять горячая. Так?
- Ну?
- А откуда ж он знает?

[identity profile] corvin666.livejournal.com 2010-02-02 02:39 pm (UTC)(link)
хехехе :)

[identity profile] homa.livejournal.com 2010-02-02 03:26 pm (UTC)(link)
А откуда зеркало знает, что ему показывать?

О!

[identity profile] zagovor7.livejournal.com 2010-02-02 03:41 pm (UTC)(link)
Термос-то унутре тоже зеркальный! Разгадка всё ближе...

Re: О!

[identity profile] homa.livejournal.com 2010-02-02 06:30 pm (UTC)(link)
А унутре у ей неонка!

[identity profile] centigrad.livejournal.com 2010-02-03 12:31 am (UTC)(link)
как Вам уже написали выше - от +4 до +20 всего 16 градусов Цельсия, а чтобы им всем вскипеть, надо ещё нагреться на 96-80 - разница между начальной температурой яиц и воды, и между температурой приготовления очень-таки различаются.