Правила этикет(ки)

[shabalrusht.livejournal.com]

 Добрый  день, и сразу скажу - ешьте каждый как хотите, хоть руками из общей миски.

А вопрос, собственно, в том - какого че, извините - почему рубленное мясо в ресторанах едят с помощью ножа? Речь веду о котлетах, рубленых бифштексах, шницелях и проч. Да и бефстроганов вовсе не требует ножа.

Является ли обычай использовать нож (и ведь непременно в правой руке!) при поедании в общепите рубленого и мелкого мяса обязательным требованием этикета?

Comments

[qolorado.livejournal.com]

Подавали... официанты во фраке, ога :)

Дык ить. Для того, чтобы сосиску тех времен выковырять из целлофана, ее надо было перед варкой слегка надрезать вдоль - тогда во время варки присохший целлофан отклеивался. Ну, почти всегда. Если не очень присох. Только вот если надо сварить пару сот сосисок - кто ж там будет заморачиваться каждую надрезать-то? Ну и если учесть, что Подавали ту сосиску инда и через час после варки - то в результате самый действенный способ ее схавать был - взять ее в руку, зажать ~5 см зубами и потянуть от себя. Затем откусить и выплюнуть те ~5 см обертки и повторить операцию. При этом можно воображать, что ты космонавт, вкушающий из тюбика свой обед :)