Пиво фильтрованное и нет

[furtively.livejournal.com]

Почему нефильтрованное пиво стоит обычно дороже фильтрованного той же марки? Ведь при его производстве экономят на фильтрации.

Comments

[hand-file.livejournal.com]

Нефильтрованное еще и не стерилизованное, с живыми дрожжами, условия хранения по температуре жестче, срок хранения меньше, риски больше и цена выше.

[furtively.livejournal.com]

Я сужу по нашему местному производителю, например. Всё пиво нестерилизованное, хранится в одном холодильнике и одинаково хорошо разбирается. Видимо, по традиции :)

[stasie.livejournal.com]

в промышленном пиве нет живых дрожжей. они выпали в осадок и были сняты еще в процессе доведения пива до состояния, пригодного к употреблению.