http://bossyny.livejournal.com/ ([identity profile] bossyny.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2011-05-24 05:00 pm

(no subject)

Зачем в сахар добавляют подсластитель, если сахар и так сладкий?

Фото (прошу прощения за качество, не могу фокус настроить)


[identity profile] pent-racoon.livejournal.com 2011-05-24 10:43 am (UTC)(link)
кто добавляет?

[identity profile] pent-racoon.livejournal.com 2011-05-24 10:47 am (UTC)(link)
откуда инфо? на пачке нету об этом ничего.

[identity profile] wordsmsdnua.livejournal.com 2011-05-24 10:47 am (UTC)(link)
чччее? Пруф плиз

[identity profile] kolezanka.livejournal.com 2011-05-24 10:49 am (UTC)(link)
А у меня сахар из сахара. :)

[identity profile] wordsmsdnua.livejournal.com 2011-05-24 10:49 am (UTC)(link)
да вполне

[identity profile] zloymorok.livejournal.com 2011-05-24 10:51 am (UTC)(link)
Делают сахар еще слаще. Типа, подсластителя чуток, а сладость в три раза возрастает. Вместо трех ложек в чай можно сыпать одну.

[identity profile] soldatovdd.livejournal.com 2011-05-24 10:51 am (UTC)(link)
Не покупай сахар с подсластителем.

[identity profile] harry-lonsdale.livejournal.com 2011-05-24 10:55 am (UTC)(link)
Можно продать меньше калорий за бОльшие бабки. Профит.

[identity profile] pent-racoon.livejournal.com 2011-05-24 11:09 am (UTC)(link)
выкиньте его. :) в целях экономии наверна :) глутамата натрия там нет случаем?

[identity profile] murmau.livejournal.com 2011-05-24 11:16 am (UTC)(link)
Сахар, он разного качества бывает. На вид одинаковый, а качество у одного выше чем у другого.
Грубо говоря один сахар более сладкий, другой менее. Один сахар это сахар, а другой - белый порошок с каким то процентом сахара. Ну так вот, чтобы не было видно, что сахар плохой, в него добавляют химию, то есть подсластитель.

[identity profile] harry-lonsdale.livejournal.com 2011-05-24 11:27 am (UTC)(link)
И в цене?

[identity profile] tratatalia.livejournal.com 2011-05-24 11:30 am (UTC)(link)
Натуральный подсластитель, стевию, добавляют из диетических соображений - чтобы при том же вкусе, потреблять втрое меньше сахара. Стевия как раз полезна, но у нее особый привкус, не всем нравится.
А вот Химический подсластитель покупать я бы не стала. По крайней мере не выяснив достоверно насколько он безопасен.

Это не сахар. Это сахарозаменитель с добавкой сахара.

[identity profile] sanitareugen.livejournal.com 2011-05-24 11:48 am (UTC)(link)
Судя по составу - 97% сахара - и считая, что оставшиеся 3% это заменитель СЛАД 100 Состав: сахаринат натрия (Е 954), цикламат натрия (Е 952), получим, что с учётом коэффициента сладости Ксл=100 75% сладкого вкуса обеспечивает заменитель.
То есть вместо 4-х ложек сахара можно положить одну, а вкус будет примерно тот же.
Сахар отчасти для приближения вкуса к натуральному, отчасти для того, чтобы можно было дозировать чайной ложкой.
Это, по всей видимости, диетический продукт, скорее для похудания, чем для диабетиков.

[identity profile] lapova-murmurka.livejournal.com 2011-05-24 11:48 am (UTC)(link)
Вот никогда не видела, чтобы стевию вот просто так использовали - уж сильно экзотическое растение. Другие натуральные посластители - ксилит (грубо говоря, сушёный берёзовый сок) и фруктозу знаю, но их с сахаром мешать точно не будут, ибо они раз в 5 дороже сахара.

[identity profile] harry-lonsdale.livejournal.com 2011-05-24 11:51 am (UTC)(link)
www.utkonos.ru/item/61/1191483/

Оно? У этих раза в 2 дороже обычного. А расход сахарина и цикламата, надо полагать, копеечный.

Page 1 of 3