кафешное

[ndfan84.livejournal.com]

Как персонал кафетериев делит чаевые, которые им уходя оставляют посетители?

Кто работал, расскажите - куда наши денюжки идут :)

Comments

[jlu3.livejournal.com]

У нас было так, что 30% чаевых поварам, остальное себе. И как повезет... если люди пришли довольные, им понраилось, их приятно и быстро обслуживали - то оставляли чаевые... но иногда приходилось платить самому (деньги в кассум, не чаевые), если обсчитался и клиент не заплатил за кофий или что еще.

[ndfan84.livejournal.com]

Мне казалось, что косяки с кофе можно списывать - кто его там считать будет по граммам?