Идентичный ванилин
Oct. 1st, 2011 06:39 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
brain-doc.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useless_faqВо многие продукты добаляют только один искусственный ингредиент: ароматизатор идентичный натуральному "ванилин". Так с творожками, шоколадом, выпечкой и пр.
Так вот, интересно: если все остальные составляющие натуральные, то что, если не добавить ванилин, совсем невкусно получится?
Так вот, интересно: если все остальные составляющие натуральные, то что, если не добавить ванилин, совсем невкусно получится?
no subject
Date: 2011-10-03 06:38 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-03 07:24 am (UTC)При этом давно доказано, что запах и вкус у человека неразделимы.
no subject
Date: 2011-10-03 02:45 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-04 05:56 am (UTC)Ванилин является основным компонентом (натурального) экстракта ванили. Каким образом можно чувствовать ненатуральность?
no subject
Date: 2011-10-04 06:02 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-04 07:33 pm (UTC)И ваши мысли я, простите уж, не читаю.
no subject
Date: 2011-10-04 07:42 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-04 08:05 pm (UTC)Потому что «Вани́ль (лат. Vanílla) — род многолетних лиан семейства Орхидные... → (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BB%D1%8C)».
Далее, советую оценить объёмы пищевой промышленности и её потребности в различных приправах. Опять же, википедия: «В 2001 году мировая потребность в ванилине составляла 12 тыс. тонн, но только 1800 тонн было произведено из природных источников. Остальное было произведено химическим синтезом. → (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%BD#.D0.A1.D0.B8.D0.BD.D1.82.D0.B5.D0.B7)»
P.S. Очень рекомендую почитать последний десяток постов
P.P.S. Заранее приношу извинения за несколько грубый тон и прошу не считать вышесказанное попыткой задавить интеллектом.
no subject
Date: 2011-10-04 09:26 pm (UTC)Спасибо, Вы и так задали мне пищи для размышлений )
no subject
Date: 2011-10-03 08:07 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-03 09:15 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-03 02:51 pm (UTC)Лецитин сам по себе - не химия, а натурпродукт,полезен для мозга.
Рисовая мука - что ж, тоже не самый плохой, натуральный вариант.
А вот добавление "идентичного" - сразу портит аппетит.
Кстати, знаю только одни конфеты с натуральными ингредиентами.
no subject
Date: 2011-10-03 03:41 pm (UTC)А рисовая мука в молочке чем хороша? Как крупа он хорош, но хороший то творог из молока делают. Рис и так можно покушать.
no subject
Date: 2011-10-03 08:26 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-03 06:49 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-03 08:41 am (UTC)P.S. Для примера: купил тут конфеты - "органические" трюфеля. Т.е. без искусственных добавок. Ну... Вот мне в детстве шоколаду не покупали, так я сам делал себе шоколад: какао растирал со сливочным маслом и сахаром. Трюфеля эти на вкус точь-в-точь такие же, как тот самодельный шоколад.
no subject
Date: 2011-10-03 09:14 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-03 09:22 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-03 09:36 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-03 02:42 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-03 07:36 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-03 08:27 pm (UTC)alc - nature
no subject
Date: 2011-10-03 01:36 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-03 02:43 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-03 06:47 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-04 03:13 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-04 05:51 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-04 02:57 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-04 06:04 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-04 11:38 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-05 06:55 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-04 03:10 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-04 03:16 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-04 10:08 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-04 06:05 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-05 09:03 am (UTC)