Ненависти лука псто

[irdis.livejournal.com]

Почему такая приправа как лук приобрела столь большую популярность? Я вот лично не выношу лук. Ни сырой, ни, тем более, жареный-вареный. Поэтому зачастую для меня проблема пообедать в кафе (где блюда уже готовые). Так и норовят всюду засунуть лук, то в мясо, то в пирожки, то в овощной салат, то на макароны жареный лук вылить (буээээ!). Не лучше дело и при посещении гостей. Опять всюду засунут лук.

Интересовался у луколюбителей, почему они везде его суют. Говорили, "чтобы не было пресно". Но ведь есть множество приправ. Перец, базилик, эстрагон, орегано, чили, розмарин, множество смесей в пакетиках, соусы - майонез, тар-тар, сырный, цезарь. Так ведь нет, нужно обязательно луку нафигачить.  Причем из всего прочего - в лучшем случае перца чуточку посыплют - и все.

Любители лука - почему вы его любите?
Кулинары, почему лук столь популярен?

upd: Тут вот пишут, что лук - вкусный и полезный. Но ведь много чего есть вкусного и полезного. Например - лимон или чернослив. Но как-то чаще мясо тушат именно с луком, а не с лимонами и черносливом.

Comments

[harpist-ka.livejournal.com]

Хорошо. А то, знаете как бывает, сначала лук раздражает, потом чеснок, потом на луну выть хочется и зубы растут...

[sunshinedrop.livejournal.com]

вот вы зря хихикаете! У меня на чеснок аллергия, приходится на всех семейных праздниках маму дегустатором засылать - а то были случаи "Ну ребенок выпендривается, там его чуть-чуть, не скажем - не заметит!"
*посмотрела на лунный календарь и отхлебнула томатного сока из банки

[harpist-ka.livejournal.com]

Если серьёзно, я не вижу проблемы (за исключением случаев, когда приглашают в гости) готовить дома из тех продуктов, которые любишь. Я, например, кильку не ем и водку не пью, но кому это мешает? А если кто-то из уважаемых комментаторов считает эти продукты верхом совершенства, то на здоровье! Меня это не беспокоит.

[sunshinedrop.livejournal.com]

Ну проблема когда не любишь такое вот часто используемое, как лук... Когда прячут что-то такое, от чего потом будешь полночи помирать - это уже садизм))) Я вот в пунктах общественного питания всегда уточняю про чеснок.. но шутка про "зубы не режутся?" прижилась :))

[linn-leit.livejournal.com]

Сочувствую )