Ненависти лука псто

[irdis.livejournal.com]

Почему такая приправа как лук приобрела столь большую популярность? Я вот лично не выношу лук. Ни сырой, ни, тем более, жареный-вареный. Поэтому зачастую для меня проблема пообедать в кафе (где блюда уже готовые). Так и норовят всюду засунуть лук, то в мясо, то в пирожки, то в овощной салат, то на макароны жареный лук вылить (буээээ!). Не лучше дело и при посещении гостей. Опять всюду засунут лук.

Интересовался у луколюбителей, почему они везде его суют. Говорили, "чтобы не было пресно". Но ведь есть множество приправ. Перец, базилик, эстрагон, орегано, чили, розмарин, множество смесей в пакетиках, соусы - майонез, тар-тар, сырный, цезарь. Так ведь нет, нужно обязательно луку нафигачить.  Причем из всего прочего - в лучшем случае перца чуточку посыплют - и все.

Любители лука - почему вы его любите?
Кулинары, почему лук столь популярен?

upd: Тут вот пишут, что лук - вкусный и полезный. Но ведь много чего есть вкусного и полезного. Например - лимон или чернослив. Но как-то чаще мясо тушат именно с луком, а не с лимонами и черносливом.

Comments

[potan.livejournal.com]

Вкусный, не дорогой, не требовательный к условиям хранения и кулирантому мастерству.

А вот почему почти во все салатытакую гадость как сладкий перец добавляют я понять не могу. От одного запаха тошно становится.

[irdis.livejournal.com]

Перцененавистников встречал... Сам люблю сладкий перец, особенно сочный "светофор".

[dagdbog.livejournal.com]

Вот что вы в сладком перце нашли? Он же совершенно безвкусный, а жареный или тушеный - вообще на блевотину похож.

[vadik-kinder.livejournal.com]

У меня вот коллега не может есть салат, если в него кукуруза добавлена... не может и все, говорит - на блевотину похоже... я её мнение совсем не разделяю, а теперь и ваше =)