Столовский запах

[zerogalaxy.livejournal.com]

Почему в столовках так отвратно пахнет? Понять не могу, что может вызывать такой запах!
Вот в ресторанах и кафе нет его. Все приятно и ароматно. Может это из-за того, что кухня далеко?
Непонятно... У кого какие версии?!?

Comments

[rayden-nvl.livejournal.com]

От продуктов тоже зависит: если во вьетнамском ресторане сделать заказ методом тыка пальцем в меню (а в меню по настоящему аутентичного ресторана нет ни одного английского слова), то результат может перебить запах даже студенческой столовой.

Проверено лично мной :-)

[zerogalaxy.livejournal.com]

Да мы тож так в Хюэ эксперементировали

[rayden-nvl.livejournal.com]

Хюэ - это, все-таки, Вьетнам: им хватает вьетнамских названий.
А я так попал в Сан Франциско :-)

[zerogalaxy.livejournal.com]

видимо они умеют особенно вонюче готовить :) О... еще вспомнила соус на Фокуоке. Тот что получается от тухнущей в бочках рыбы.

[rayden-nvl.livejournal.com]

Рыбный соус подают во всех вьетнамских ресторанах, но он совершенно не вонючий и очень даже ничего.
Вы, наверное, о другом соусе говорите :-)

[zerogalaxy.livejournal.com]

Не о нем :) Просто там он в огромных колычествах и и не готовый, а в процессе.. Поверте, фабрику где его производили мы нешли без труда по запаху!

[rayden-nvl.livejournal.com]

Верю :-)
И как там люди работают!

[zerogalaxy.livejournal.com]

Принюхались :)

[rayden-nvl.livejournal.com]

Дас ист импоссибле! :-)

[khathi.livejournal.com]

Зато в процессе смердит дай боже. ;) Римляне, которые его тоже очень полюбляли, даже запрещали производителям размещаться ближе определённого расстояния от городов.

[mumm.livejournal.com]

лет 15 назад занесло меня в Москве в бывшую МИИТовскую общагу, которую сдали вьетнамцам (они там рынок-барахолку устроили).. так вот тот запах стоит перед носом непробиваемой стеной до сих пор (хотя пробыл там макс 5 мин)

[rayden-nvl.livejournal.com]

Запах жарящейся селедки с легкостью перебивает запах готовящегося столярного клея, куда там той столовке :-)

[khathi.livejournal.com]

Обычная селёдка, когда жарится, пахнет вполне себе вкусно. Но они ж солёную жарят!

[qolorado.livejournal.com]

Да и свежую неплохо бы с хорошей вытяжкой жарить :)

[khathi.livejournal.com]

Ну, не знаю. Свежая пахнет сильно, но не неприятно. А вот солёная....