(no subject)

[capuchinka-451.livejournal.com]

Почему горячий чай, который самостоятельно остывает в кружке до нужной t, остается вкусным, а если разбавить холодной водой - становится невкусным?

Comments

[alberr.livejournal.com]

Идея может быть и ошибочной. Я-то своим чувствам доверяю, а не чужим идеям ;)
В чае содержатся сотни веществ, и многие из них таки имеют вкус.
А понятие "вкусный" содержит в себя не только вкус, но и запах.

[grey-headed.livejournal.com]

Разумеется может быть и ошибочной. Ну и я еще изложил категорично "вкуса нет, запах есть". Это я чтоб %% не считать чего там есть- а чего нет. Скажем так - чай преимущественно запах. Проверить легко, только насморк нужен. Простое затыкание носа недостаточно, я пробовал, часть запаха все-таки пробирается окольными путями. Но этот эпизод в фильме был очень яркий. Этот самый дегустатор тщательно полощет рот всякий раз , сплевывает в спецпосуду и весь такой сосредоточенный и важный. А сам-то гад нюхает!