Вся фишка в обмене глюкозы, насколько я знаю. То есть, когда обедаешь углеводистой пищей (а безуглеводистой обедать проблематично:), в крови резко повышается уровень глюкозы, на что организм реагирует выбросом инсулина, резко этот самый уровень снижающий. В итоге - сонливость и снижение всяческой активности. Заранее прошу прощения, если что-то переврал или упростил - как сам знаю, так и рассказал. Более компетентные ответы прочту с удоволствием и интересом.
Попробуйте - уверяю, тоже захочется, а может, еще и сильней. И не так уж углеводов там мало, как может показаться. Там просто не "растительные" (типа сахара), а "животные" углеводы (не помню, какие именно). Кроме того, еще, по всей видимости, дело в том, что уже упомянули выше; а расщепление белков в пищеварительном тракте требует куда больше энергии, чем углеводов, вот она от головы и, образно выражаясь, "отливает".
Пробил: Гликоген (от глюкоза и ...ген), животный крахмал (C6H10O5) n, основной запасной углевод животных и человека, встречается также у некоторых бактерий, дрожжей и грибов. Особенно велико его содержание в печени (3—5%) и мышцах (0,4—2%).
Спасибо за наводку, про гликоген в мышцах не знал.
Хотя по сравнению с мучными изделиями процент углеводов всё равно мизерный. :)
Конечно, в тех больше. Еще зависит от того, какие углеводы. Глюкозу же, например, расщеплять не надо - готовое к усвоению соеднение, экономия энергии. А сахар еще надо расщеплять до моносахаридов...
В природе, кстати, это тоже оправдано: не бегать же животинке с полным брюхом (особенно хищникам, которые могут долго никого не добыть, но потом, когда наконец повезло, наедаются на неделю)?
Активизируется парасимпатическая ВНС. Короче говоря, меньше адреналина, больше норадреналина - и организм переходит в режим пополнения/восстановления собственных сил.
no subject
Date: 2005-02-24 12:16 am (UTC)no subject
Date: 2005-02-24 12:16 am (UTC)no subject
Date: 2005-02-24 12:21 am (UTC)А как быть с первым?
no subject
Date: 2005-02-24 12:22 am (UTC)no subject
Date: 2005-02-24 12:24 am (UTC)А вопрос-то серьёзный.
После обеда работать просто невозможно...
no subject
Date: 2005-02-24 12:25 am (UTC)no subject
Date: 2005-02-24 12:28 am (UTC)Заранее прошу прощения, если что-то переврал или упростил - как сам знаю, так и рассказал. Более компетентные ответы прочту с удоволствием и интересом.
no subject
Date: 2005-02-24 12:31 am (UTC)no subject
Date: 2005-02-24 12:36 am (UTC)no subject
Date: 2005-02-24 12:43 am (UTC)По поводу отливов крови: я об этом думал, но почему тогда после спорта спать не хочется? ;)
no subject
Date: 2005-02-24 12:50 am (UTC)no subject
Date: 2005-02-24 12:56 am (UTC)Гликоген (от глюкоза и ...ген), животный крахмал (C6H10O5) n, основной запасной углевод животных и человека, встречается также у некоторых бактерий, дрожжей и грибов. Особенно велико его содержание в печени (3—5%) и мышцах (0,4—2%).
Спасибо за наводку, про гликоген в мышцах не знал.
Хотя по сравнению с мучными изделиями процент углеводов всё равно мизерный. :)
no subject
Date: 2005-02-24 01:01 am (UTC)Еще зависит от того, какие углеводы. Глюкозу же, например, расщеплять не надо - готовое к усвоению соеднение, экономия энергии. А сахар еще надо расщеплять до моносахаридов...
no subject
Date: 2005-02-24 12:38 am (UTC)no subject
Date: 2005-02-24 01:35 pm (UTC)Надо поискать более подробно.
no subject
Date: 2005-02-24 12:41 am (UTC)Короче говоря, меньше адреналина, больше норадреналина - и организм переходит в режим пополнения/восстановления собственных сил.
no subject
Date: 2005-02-24 12:45 am (UTC)Интересно.
А после секса действует тот же механизм?
no subject
Date: 2005-02-24 01:43 am (UTC)no subject
Date: 2005-02-24 01:27 am (UTC)А то буешь работать, бегать, нервничать и язву заработаешь :0)
no subject
Date: 2005-02-24 01:31 am (UTC)no subject
Date: 2005-02-24 02:47 am (UTC)no subject
Date: 2005-02-25 04:35 pm (UTC)