(no subject)

[langsamer.livejournal.com]

В первой половине 80х от знакомых досталась стопка польских журналов на русском языке - "Горизонты техники для детей". В какой-то из статей речь шла про воздух, растворенный в воде. По сюжету выяснялось, что некто делал кубики льда из некипяченой воды, потому они и получались мутными. Реакция его собеседника на эту новость: "Так это мы с твоей подачи сырой водой кипяченую разбавляли?! Это же вредно!" Это утверждение меня настолько поразило, что я его помню практически дословно и 30 лет спустя.
Вопрос о фактической "вредности" смешивания сырой воды с кипяченой у меня сейчас не возникает, но вот что я не могу понять - это откуда могло взяться такое убеждение? Что такого вредного предполагалось случиться в этом случае?

Update: "...Вычитало, очевидно, в брошюрах сан-просвета для деревенской бедноты, где разъяснялись базовые правила гигиены в сельской местности. В частности, что нельзя пить воду из рек, ручьев и незнакомых колодцев, а непременно нужно ее кипятить перед употреблением. Если в прокипяченную воду опять добавить сырой, вся вода опять станет непригодной - подчеркивалось особо, так как о бактериях и прочих инфекциях пролетариат имел представление туманное." tnx2 chlorian

Comments

[samsobipan.livejournal.com]

Там, наверное, и про "память воды" есть, и про её "информационную структуру"? Для полноты картины должно быть.

[chlorian.livejournal.com]

Нет, там есть про экстрагирование, жесткость воды, ферментацию, полифенолоксидазу, пероксидазу, танины и гуанин. Про степень скручивания чайного листа, чем отличается "пеко" от "оранж пеко" и что такое "байховый", как сорт чая зависит от содержания полисахаридов в нем. Чем цветочный чай отличается от зеленого и почему ни тот, ни другой нельзя заваривать как черный. Почему дешевый японский чай воняет рыбой. Что такое титестинг, теафлавиновая шкала, и какие существовали исторические способы фальсификации чая.

[samsobipan.livejournal.com]

Ироничная ухмылка сползла с моего лица. Впечатлён.

[khathi.livejournal.com]

Похлёбкин вообще был не очень в части обоснования своих теорий. Плюс порой нёс такую белиберду, что хоть стой, хоть падай.