[identity profile] sunnycat.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
А почему сырники называются сырниками, делаются же они из творога!

Date: 2004-04-28 12:07 am (UTC)
From: [identity profile] merric.livejournal.com
По-русски творог тоже долго-долго назывался сыром :)) Пока Русь не заимствовала у каких-то ближайших соседей-кочевников сычужное брожение, позволяющее приготовить твердый, долго хранящийся сыр. :))