Т.е. идеальный процесс заваривания чая выглядит следующим образом: вскипятить (некипяченой заваривать что-то стремно), остудить до 60 градусов, заварить. А сколько тогда настаивать надо? Это ведь для кипятка пишут 3-5 минут...
Не кипятить ни в коем случае. Именно такой, некипяченой. Ничего страшного не случится, ведь для правильного чаепития вода должна быть не из-под крана. 60 градусов - это для тонких зеленых чаев, для повседневного чаепития пойдет в районе 80-85.
no subject
no subject
60 градусов - это для тонких зеленых чаев, для повседневного чаепития пойдет в районе 80-85.