useless_faq | (no subject)

Не так давно беседовал с группой индийцев по работе. В ходе беседы я как-то случайно затронул тему специй. Все как один, они уверили меня, что чуть ли ни каждую пищу они едят с огромным количеством специй, и без специй еда им кажется невкусной (bland). Для информации - все они из Дели. В принципе, я был наслышан про любовь к специям в Индии, но чтобы каждый день и помногу - не представлял.
Вопросы -
1. Разве это не вредно для здоровья? Судя по инфо, средняя продолжительность жизни там 65-68 лет, если учитывать их медицину и условия жизни, то специи как будто и не влияют.
2. Я, если съем что-либо чересчур перченое, чувствую себя мини-драконом. Как целый народ может несколько раз в день есть такое и не чувствовать дискомфорта? Притупление вкусовых рецепторов? Особенности народа (как скандинавы кушают тухлятину, а народы севера не могут пить алкоголь)?

Может, я не прав, и мне случайно попались специееды? :) Или специи едят только в каких-либо районах, и мне опять-таки "повезло"? Сложно представить, более миллиарда разных людей, спокойно наслаждающихся острейшими специями без последствий.

Flat | Top-Level Comments Only

жгучий перец кладут потому что он якобы убивает паразитов.
что в условиях их климата очень актуально.
а потом это стало традицией. они даже чипсы с перцем делают.

О да! Чипсы у них знатные, просто огненные, хотя не все, есть слабенькие.

пиво и мороженое забыли, сладости...!
я как вернулся оттуда, товарищ угости в Макдоналдсе, - безвкусная тряпка какая то...)

вот не надо! пиво и мороженое у них без специй.
:)

я не говорю, что _все_ , а есть версии!)

Ненене, пиво упомянул тут, в другом посте. Очень хорошее.
Сладости отличные, мороженого мало ел, но то, что пробовал - вполне ок.
Такое ощущение, что продукты как-то понатуральнее, что ли.
Но пиво - рекордсмен! Кингфишером можно упиваться бесконечно.