(no subject)

[freken-magda.livejournal.com]

Почему макаронные изделия (вермишель и пр.) стали сплошь и рядом называть пастой?

Comments

[radolini.livejournal.com]

Какие нафиг макароны, если это будут баветте и фарфалле? У нас дома не бывает макарон. Мы их не покупаем. Никогда. Совсем.

Супруга в магаз мне тоже за макаронами отправить? Я фаршировать-то эту вашу вермишель буду потом вместо каннелони? Так я не умею вермишель фаршировать, сорри. Или мне ему сказать "чернобыльские макароны для фаршировки"? Я лучше сразу "каннелони" скажу, ладно? А когда мы захочу какой-нибудь пасты, скажу, что хочу пасту. Какую конкретно - разберемся.

Вас не удивляет, что обувь называют обувью и туфли туфлями? На кой чёрт? Можно ж и то, и другое башмаками звать. Магазин элитных женских башмаков - звучит же, ну!

[borshchov.livejournal.com]

Видимо вы предпочитаете фреши, а не свежевыжатые соки, я прав?

[radolini.livejournal.com]

Не, вы не правы. Я вообще соки редко пью. А сказать предпочту "фреш". Пока буду выговаривать "свежевыжатый сок" у бармена смена закончится.
Я, как лингвист, предпочитаю громоздким и невнятным словам лаконичные и точные.

[freken-magda.livejournal.com]

Ты из России вообще?

[radolini.livejournal.com]

Я не только из, я в. У нас тут в Замкадье, знаете ли, в магазине шаговой доступности продается куча видов пасты. А пельмени каждый день жрать мы как-то не привыкли и умеем хорошо готовить. Вы уж извините.

О, лучше не башмаки. Лучше лапти! Сколько у вас пар лаптей?

[freken-magda.livejournal.com]

Сколько у вас пар лаптей?
_____
Ты из Замкадья какого века, чудо?

[radolini.livejournal.com]

Не, я-то как раз называю обувь обувью и пасту пастой, если вы не заметили. Канцелярит 20-го столетия с его "макаронными изделиями" - это ваша прерогатива. Манеры обращения у вас, видимо, тоже оттуда.

[freken-magda.livejournal.com]

При этом интересуешься лаптями. Модно типа, да? Винтаж, все такое.

[radolini.livejournal.com]

Вы читать-то умеете? ;))

[nishi-miller.livejournal.com]

простите, сколько процентов людей в этой стране знает, что такое баветте и фарфалле и может отличить одно от другого?

[vld-sergio-jr.livejournal.com]

Ну, это вообще не довод. Сколько людей в россии знают чем ssd отличается от mysql? Даешь счеты в массы!

[nishi-miller.livejournal.com]

но при этом пользуются ими, включая компьютер

при этом макароны различают как "ушки", "завитки" и "спагетти".. ну, еще звездочки и мелкую вермишель (которые не совсем традиционная паста)

при этом заявлять "я ем только баветте, а каналлини никогда в рот не возьму" можно только от желания поснобировать

[vld-sergio-jr.livejournal.com]

Ну так и "макароны с маянезиком" можно есть, не разбираясь в их разновидностях. А можно попробовать готовить что то необычное, не приевшееся. Со специями, с начинкой (если мы говорим о канеллони), с аутентичными приправами (почувствуй себя в Италии!). Да, кстати, есть еще азиатские макаронные изделия, и их тоже можно покупать и готовить по традиционным для них рецептам (почувствуй себя в Китае!). И их никто никогда не называет "пастой". Равно как и классические советские макароны, которые до сих пор производят некоторые заводы макаронных изделий.
И да, вы передергиваете. В исходном сообщении как раз и говорилось о том что каждый тип макаронных изделий (и пасты) готовится по разному, и если хочется конкретное блюдо, требуемые в нем баветте не заменить "макаронами 1сорт ГОСТ", а отнюдь не о том что "это ем это не ем"

[nishi-miller.livejournal.com]

вы не поверите, но я макаронные изделия пробовал в италии - и самые разнообразные

сказать, что они принципиально отличаются друг от друга (за исключением упомянутых с начинкой) - это си-ильно погрешить против истины

соус - куда как важнее, чем форма теста

[vld-sergio-jr.livejournal.com]

Это-то понятно. Но если готовить не для перекуса, а для более менее красивого приема пищи - то форма и размер имеет значение. Почему не побаловать себя и любимую, например, аутентичным блюдом итальянской, испанской, французской, японской или китайской кухне, если есть такая возможность?

[radolini.livejournal.com]

Да мне по барабану. "В этой стране" еще наркоманы, пьянь, фашисты, гомофобы, безграмотные есть и еще куча всякой шушеры. Не на них ли мне ровняться? В моей семье знают и отличают - мне достаточно. Если скажу "макароны" - вызову всплеск удивления, так как у нас их просто не бывает.

[nishi-miller.livejournal.com]

мсье голубых кровей, или просто снобирует на ровном месте?

[radolini.livejournal.com]

Я обычных кровей. Знаю несколько языков, люблю готовить и предпочитаю общаться с образованными людьми. Ай-яй-яй, как непатриотично!

[nishi-miller.livejournal.com]

значит, снобируете
я тоже знаю несколько языков, однако не размахиваю этим в интернетах

[aeropax.livejournal.com]

Узнать не такая уж и проблема, если есть желание.

[nishi-miller.livejournal.com]

я тут уже писал - несмотря на то, что мне доводилось пробовать различные сорта пасты в италии, принципиальной разницы между ними не так и много

[aeropax.livejournal.com]

Принципиальной разницы у продуктов, сделанных по сходной технологии, быть и не должно :)
Но надо же их как-то различать. Большинство итальянских названий пасты, кстати, имеют перевод.

[nishi-miller.livejournal.com]

я выше приводил - "ушки", "спиральки", "звездочки" - для пафосных итальянских названий, которыми так любит кидаться хипстота...

[wavegiude.livejournal.com]

У меня тоже дома три-четыре вида пасты, и мы выбираем, какую сегодня хотим. С каким соусом.

А макароны тоже не покупаю никогда.

[radolini.livejournal.com]

Сказано макароны - значит, макароны! ;))))